פורום ביקורת מסעדות
נושא: 1910 דגניהא-רוצו.טעים נעים ויוצאים עם חיוך  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 12/01/2014 | 08:30
3
356
חמישי בערב התכנסנו שלוש חברות לחגוג 2 ימי הולדת מאוחרות.
נכנסנו למסעדה מעוצבת נעים,חמים וחשנו שיש סטנדרטים של שרות באויר...
לאחר עיון והתיעצות עם המלצר הזמנו:   
פוקצ'ה עם עשבי תיבול, איולי מתובל, סלסה עגבניות, חמאה- הפוקצה מעין פיתה צרה ומאורכת תפוחה וגבוהה.לטעמי,מיותרת.הממרחים היו מעולים
  
  
בשר חציל
עם גבינת טולום ואורגנו טרי, סלסה עגבניות ושמן זית
- הזמנו חצי מנה.טעים
      
פולנטה תירס

אספרגוס, מחית פטריות כמהין שחורות, פרמז'ן
- מעולה

ריזוטו א"ארבוריו"

עגבניות קונקסה, עגבניות קונפי, עלי זעתר טרי ופרמזן
- שונה ממה שהכרתי בגלל העגבניות,אך טעים
   

   
במנה עיקרית לקחנו שלושתינו את אותה מנה,לא לפני שתחקרנו את המלצר לגבי טיב המנות האחרות

  
   
   
פילה דג-ים

ריזוטו ירוק, אפונה, ערמונים קלויים וקרם לבנה מתובל
-באותו יום דג הים היה סלמון,שכמובן אינו דג ים,אך הוא היה מעולה.עשוי במורה טעימה ומעט קריספית(ראשית טוגן לסגירה וא"כ נאפה בתנור).מצע הריזוטו עם הלבנה היה פשוט מעולה.    

   
   לקינוח הזמנו טילון הפתעות-מתוק מאוד,ממולא קרם נוגט אם אני זוכרת נכון,קצפת וליד פרורי מאפה שוקולדיים ודובדבנים.לטמי הטילון עצמו היה מעולה,המילוי מתוק מאוד פרורי העוגה מיותרים.

קינוח שני-תותים עם קצפת- הגיע מנה יפיפיה הבנויה מקומות עוגיית בסקוויט דרה-תותים קצפת-עוגיית בסקוויט דקה-תותי=קצפת.
פשוט אך טעים.
יחד עם 2 כוסות תה צמחים,כוס סיידר ושתיה כוסות קאווה שליוו את הארוחה שילמנו 589 ש"ח לפני טיפ.

לאורך בארוחה המלצר היה חביב וסיפר על המנות,ניקה את השולחן והמליץ.
הצצנו לשולחנות האחרים וראינו פיצות שנראו מעולות,קדרות מולים ופסטות.המסעדה היתה מלאה כל הזמן.
ממליצה בחום להגיע למי שבאזור,ואפילו בחלק מבילוי מיוחד.היא בהחלט שווה את זה.
שאפו לעודד שהרים מקום כזה.
ובהצלחה לנו שגרים באזור ונוספה לנו אופציה מעולה לרוטנברג שכבר מהווה מקום בילוי טוב