אני גר בצפון תל אביב, ובכל פעם שמתחשק לי לאכול משהו טעים המחשבות נודדות למרחקים
נכון, יש כמה וכמה מסעדות בסביבה, אך מכל מיני סיבות לא לגמרי מצאתי את עצמי שם
המטבח מציעים מבחר של ארוחות בוקר פסטות ודגים
כאשר על דגלם חרטו את המשפט "מסע קולינרי מפנק אל מטבחי אירופה"
המקום נמצא ברמת אביב ג' מרכז שוסטר , איזה כיף קל"ב
ראשית עלי לציין כי בהתייחס לרמה המקצועית של החברים כאן, כנראה שאני לא מומחה גדול...
אבל בכל זאת רציתי לשתף, מעולם לא ידעתי שדג סלמון יכול להיות כל כך טעים, פילה הסלמון היה רך ועסיסי מפנים ופריך מבחוץ עם צריבה זהובה וחיננית
הסטיגמה שלי על הדג הזה הייתה כל כך מוטעית, עד כי אילצתי את עצמי להיזכר מתי נחרטה במוחי התובנה המוטעית הזו
הזמנו גם פילה לברק, הלברק הוגש על מצע של ערמוני פטריות ושאלוט מצופים בפרורי לחם(כך נדמה לי),סלט גרגר הנחלים, עגבניות שרי צלויות ורוטב הולנדייס בצד
הלברק היה טעים מאוד וממש כמו בתיאור הקודם, פריך וזהוב מבחוץ ורך מפנים, הפטריות לטעמי זקוקות לשיפור
אבל החוויה כולה הייתה נהדרת, בעלות הבית הן שתי נשים שמקפידות לתת תשומת לב ושרות בלתי מתפשרים, מבלי להכירן קודם הזמינו לנו על חשבונם
סלט פלשתינאי - פטרוזיליה, חמוציות, סלק, צנוברים, לאבנה, יוגורט וטחינה גולמית, טעים טעים, נהנינו מאוד מהסלט, נחמד מאוד מצדן של הבנות
זה בדיוק מה שחסר לי בדרך כלל, לא ההזמנה על חשבונם, אלא היחס ללקוח,
כמעט בכל מסעדה שאני מבקר בה חסר את הדבר הכל כך פעוט הזה, קצת יחס אישי מבעלי הבית (ככל שהם שם)
בקשר למשפט "מסע קולינרי אל מטבחי אירופה" בהחלט יש שם תפריט ענק , שווה בדיקה