פורום ביקורת מסעדות
נושא: פונדק דה לוקס עלה ציונה  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 12/04/2014 | 21:23
13
725
המתחם הזה של שוק הפישפשים כנראה הופך לדבר הבא בתחום הקולינריה. רחוב עולי ציון והרחובות הסמוכים הומים מסעדות, ברים ובתי קפה וכמובן אנשים, ישראלים והרבה תיירים, הכל שוקק חיים ובקיצור-שמחה וששון.

ה"פונדק" שבשנות השבעים היה שם פופלרי של הרבה סטקיות, היה מפוצץ בסועדים עוד לפני שבע בערבו של יום שישי ואין זה מפתיע נוכח המחירים הצנועים והשפויים ולמעלה מזה.

מה שכן - צפוף מאד והשולחנות זעירים ודי קשה לאכול כך.לצלחות אין בכלל מקום ואוכלים ישר מהמגשים. למה לא.

הזמנו קומבו זוגי שכלל:  4 בייבי ריבס שבשרם נפרד בנגיעה קלה מהעצם והיה חוויה בפני עצמה  ,אונטריב  שכלל סיבים ארוכים  של בשר אף הם טעימים להפליא וחזה ברווז שהיה מעט יבשושי ולא ברמה של היתר. בתוספת תשלום התווספו עוד 100 ג' של לשון
שכמוה עוד לא טעמנו והייתה שווה כל גרוש.

ליד הבשרים היו קרעי תפו"א ,מקרוני-צ'יז  בקערה קטנה של סופלה וסלט קולסלאו. כל ביס מלמיליאן.

חגיגה של ממש לקרניבורים ונהנתנים בכלל בתנאים לא קלים. ויש שיראו בכך דווקא קיסמו של המקום הזעיר הזה שרובו משתרע על המדרכה.

שתינו חצי ליטר יין ריוחה טוב למדי וקינחנו באגס באמרטו אפוי בפילו שהיה טעים ונעים ושווה מחירו.

שולמו בכף 280 שח כולל תשר. השרות מצויין בתנאים קשים.

כמובן שנגיע שוב לטעום הרכבים אחרים של בשרים שנקראו כמבטיחים וכנראה מקיימים.