ששי בברסרי היא פשרה טובה בין הבת חובבת הבארנץ לאבא שלה שלא . הם הגיעו מהאוזן השלישית (חזק נושא המוסיקה בין תושבי כפר סבא הכותבים כאן ) ואני מהעבודה,
כמובן שהיה מלא ואף המתנתי מעט לשולחן (הציעו מים אבל לא כסא לשבת )
שתינו לקחנו בראנץ- היא מנה של ביצים עלומות על מאפה בצק עלים עם אספרגוס והולנדיז - ביצה אחת היתה רכה והשניה עשויה מדי , אני חביתה שהיתה עשויה כמו שאינ אוהבת עם ירוקת טריים חתוכים גס, פרוסת גבינה צהובה, פרוסות בולגרית עדינה וקוטז (סיני ?)
סלסלת לחמים שופעת , ריבת תות דלילה , חמאה
הארוחה כוללת פעמים שתיה- כבר אי אפשר לקחת שתיה קלה מוגזת , לה לימונענע , לי כרגיל בריזר אפרסק עם יותר מדי קרח . סודה שהוגשה הגביע עם המון קרח . ומקיאטו לו
לשבחם יצוין בקבוק מים וגביעים שהוגש לשולחן מיד כשישבנו . הוא קבל צלחת עם פרוסות לחם כהה ובהיר טריות (ללא חיוב )
לראשונה- טונה טריה בתבול יוזו וקליפות לימון- מנה מעולה !! וסטייק פורטובלו (יותר מדי בלסמי , אמר ) עם תפוחי אדמה ותרד והיה מרוצה מאד
תכננו לקנח במנת פנקייק אבל הייתי מלאה וקפצנו לבייקרי - לנערה עוגית שוקולד צ'יפס ענקית שאהבה מאד, מבחר קרואסונים קטנים שחוממו למחרת בארוחת בקר ולחם דגנים שהוא אכזבה רבה
הארוחה המשפחתית עלתה כ 230 שח לפני שרות
לצהרי שבת היתה אורחת יקרה שלא אוכלת עגבניות ומה הכנתי ? לזניה שהוכנה כבר ביום רביעי ולדעתי זה הזמן האופטמלי להיתצבות שלה , מאפינס ברוקולי, רביולי במילוי גבינה ושמן זית של שטראוס ברוטב עגבניות שמנת- טעים להפתיע. סלט עדשים שחורות , סלט גזר נפלא (מתכון של גיסתי) וסלט ירקות לנו .
קינחנו במאפינס שוקולד (מתכון מבלוג עוגיו נט) ועוגת גבינה חמימה , קפה .
שתינו בירה "ביאליק חיטה" שמכין בן של חברים- מעולה !
לארוחת ערב אכלתי עוגית שבלול קצף שהכינה אמא שלי לפי מתכון של אהרוני לפני כשבןעים- מתוק מדי .