פורום ביקורת מסעדות
נושא: PREMICES - פריז  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 08/07/2014 | 00:48
19
732
מיקומה הגיאוגרפי של פריז גורם לכך שבשעה 21:00 (ארוחת ערב) עדיין יש אור מלא
כמו כן שיא החום בפריז הוא בד"כ בסביבות השעה 17:00 ורק אח"כ מתחיל אט אט להתקרר
את הדרך מהמטרו אל המסעדה עשינו במהירות (לא לאחר) והחלק האחרון היה בעליה
כך שהגענו למסעדה קצת מזיעים ולצערנו שוב מסעדה ללא מיזוג אויר (קצת באסה)
המסעדה משדרת יוקרה שולחנות גדולים (כולם ל4 אנשים לפחות גם אם מאויישים בזוגות בלבד)
במרחק ניכר אחד מהשני המפות צחורות וכך גם המפיות מה שמאפשר נינוחות באכילה ובשיחה 
אגב בשינוי פורמט אפשר לדחוס פי שניים סועדים
כך שלאחר כמה דקות של התרגעות ולגימת הרבה סודה קרה החום היה פחות מעיק ואפשר היה להתחיל להנות מהאוכל
קיבלנו שני מתאבנים:
ג'לי אבטיח עם גבינת עיזים ורצועת מלפפון מאוד מרענן וטעים
כפית ובה עיגול כבד אווז עם דומדמנית 
הזמנו בקבוק סנסר לליווי הארוחה לצערי הבקבוק לא הונח ליד השולחן והיינו זקוקים ל"חסדי המלצרית"
שתדאג למלא את הכוסות (כנראה חלק מהיוקרה שמנסים לשדר) והיא פישלה לעיתים