פורום ביקורת מסעדות
נושא: SACREE FLEUR (הפרח הקדוש) - פריז  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 09/07/2014 | 01:20
7
474
המסעדה הזו הפציעה לפתא פתאום בעשיריה הראשונה של TA (לאחר זמן נסוגה לעשיריה השניה)
בדקתי את ההמלצות ואת התפריט ומצאתי שם מנות צרפתיות קלאסיות שקצת קשה למצוא היום
כגון מרק בצל, רגלי צפרדעים, טארט טאטין וכד' גם המחירים נראו מאד מזמינים
אז הזמנו מקום לצהריים (תפריט הצהריים והערב זהה)
אחרי סיור וקניות באזור האופרה שני אקלרים אצל "גאון האקלרים" ב"מארה"  שנאכלו בבית קפה באזור
עשינו דרכנו אל המסעדה באזור ה"סקרה קייר"
בבדיקה שערכתי הסתבר שהמסעדה אינה חדשה אלא שינתה את שמה לפני כחודשיים
שאלתי את הבעלים לפשר הדבר והוא טען שהשם הקודם  Marguerite הסתבר כשם נפוץ מדי
שגרם לבילבול אצל מזמיני המקום ולכן בחר בשם שלטענתו ייחודי בצרפת (נותן מושג על אזור המסעדה)
זה ביסטרו צרפתי קלאסי עם שולחנות קטנים וצפופים אבל לפחות מאוררי תיקרה שמצננים קצת את החום
מכיוון שהמקום היה די ריק כשהגענו התמקמנו מתחת למאורר והזמנו מיד סודה קרה וקראף יין לבן