חודשים שאני מחפשת מסעדה חדשה שתפיל אותי, שאוכל את הביס  המושלם ואעוף על החיים , והנה היום הולדת הגיע וזה נראה זמן טוב לגלות ולחפש אחר מסעדה טובה . גילוי נאות האחרונה שעפתי עליה היתה טוטו בגלגול הקודם כל ביס היה מושלם .
בשבת ביתי בעסקית במסה , היה נחמד אבל לא מעבר ( לא אחזור שוב )
ביום הולדת עצמו התפנקתי בצהרים במאג' עם אבנים חמות בבית בנמל עם קופון - היה מצוין אני חייבת לציין ואחרי זה אכלנו בבינדלה שהעלתי פה גם רשומה שבוע שעבר שהיה גם נחמד אבל לא מעבר . לא היתה שם איזו בשורה קולינרית או ביס מפוצץ בטעמים. במוצ"ש קבעתי עם חבר בפופינה , שמעתי עליה רבות פה אמרתי אני חייבת לנסות ובאמת שהיה יותר ממדהים !
שמעתי הרבה על פיצת פירות הים:  פיצה שחורה עם קרם גבינת עזים , שרימפס קצווצים ,
סקאלופס ,טימין ושמן צ'ילי אדום .עפתי על קרם גבינת עזים והסקאלופ היה טעים ומיוחד.
כמובן שבחרנו גם בהמבורגר שרימפס : לחמניה מאודה , קציצת שרימפס ,איולי יוזו חסה פריכה ובצל סגול מוחמץ.היה ככ טעים אך קטן , כבר פינטזתי איך אני אוכלת כאלו 10 כל בוקר עד סוף ימי חיי.
גולת הכותרת מבחינתי : רביולי ריבת דלעת וכבד אווז , אמרטו , שקדים וקציפת כמהין .
OMG מנה מושלמת . נרשמה התעלפות רבתית , לקחתי ביס והתפוצץ לי משהו שם במח
לא הפסקתי למלמל כמה טעים שיווו.
לקחנו גם את המוסר ים על ריזוטו אורז אסור ,כרישה ופטריות מלך היער ,קרם פרש סלק ופטרוזליה .
הדג היה עשוי היטב , היה רך ולבן מבפנים ומבחוץ בקראסט מושלם , פחות אהבתי או התחברתי לריזוטו מתחתיו היה די תפל והקטע של הקרם פרש סלק היה יותר בקטע שצמאשר טעם דומינטטי בעיני .
הבחור שאיתי בא רעב אז חלקנו באנטריקוט על העצם 700 גרם ,מידת עשייה מדיום
הגיע אדום ומושלם , אני בהתחלה ניסיתי להיות מנמסת עם הסכין והמזלג ובסוף מצתתי את הבשר מהעצם עד תום. ליד המנה הוגש סלט חסה מרענן עם הרבה לימון כמו שאני אוהבת, פשוט אבל טעים.
קינוחים , יום הולדת לא ? אני כבר היתי מפוצצת והיתי מסתפקת באיזה טעם אחד , אבל חברי רצה הכל ( חח שאני מפילה עליו הכל ) הזמנוסופלה אה- לה-מינוט ,סופלה שוקולד עם פצפוצי שוקולד וגלידת אגוז לוז , כן היתי בטוחה שיגיע עוד סופלה שוקולד מה כבר מיוחד בזה תהיתי ביני לבין עצמי בראש ?
אז זהו שהגיע סופלה במרקם אוורירי לא מתוק מדי היה מצוין.
כמו כן הזמנו טארט פקאן ,גלידת בוטנים מלוחים ושטוריזל בוטנים , מתעל שילוב בין המלוח למתוק .
הקינוח שקנה אותי היה : עוגת גבינה מאודה , פלחי הדרים , קראמבל ,פיסטוקים ומרמלדת יוזו היה
מושלם .אהבתי את שילוב הרוטב הלימוני החמצמץ לבין המתיקות של עוגת הגבינה . היה פרפקט !
לסיכום , זו היתה חגיגת ארוחת יום הולדת שלישית במספר והיתה הארוחה הטובה מבין השלוש.
אוירה נפלאה ( אם כי היה קצת ריק בגלל המצב ) יש אחלה מרפסת בחוץ
אוכל טעים שללקק את האצבעות אני מאד אהבתי ! ‎
מאחר ולא כ"כ הולך לי עם התמונות אעלה אחת אחת

בתמונה : פיצת שרימפס