אחרי טיול מהנה עם משפחה של חברים בסטף כנסנו לחווה של שי זלצר. אחרי סיבוב מתבקש בגזרת העזים והסוסים ישבנו לאכול.

בתוך מערה יש מקרר גבינות. בוחרים גבינות (כולן עזים. אפשר לטעום), יש לאפות, עגבניות מיובשות, זיתים ויין. אחרי השקילה היא עורכת הכל על מגשי עץ אותם לוקחים לשולחן במערה אחרת. קצת שירות עצמי כזה.

בחרנו- גבינת מנצ'כו שהיתה מעולה, גבינת גרניט שהיתה פחות טעימה לי אבל השאר עפו עליה, מיכל שזו גבינה קשה נוספת (החבר'ה אמרו שבסגנון גאודה), בושה ביין ובושה בעלי גפן שהיו מדהימות ולא עזיות בכלל. המחיר של הגבינה- 220 לקילו כמדומני.

לקחנו כ700 גרם גבינות, 6 לאפות (מעולה- רכות וטריות מאד), שתי קופסאות גדולות של עגבניות מיובשות וזיתים - הכי טעימים שאכלתי (גם העגנביות וגם הזיתים מתקתקים ועם ניחוח ורדים. משהו מדהים)., קופסת לאבנה גדולה, רכה וטעימה עד מאד וחצי בקבוק הר חרמון. הכל יחד עלה 270 ש"ח מוצדקים ביותר והאכיל 2 משפחות עם 6 ילדים רעבים מאד.

לקינוח קיבלנו מאחד העובדים במקום אשכול ענק של ענבים אורגניים ישר מהגפן. היה מצוין רק שהישיבה במערה היתה חמה מאד וקצת מוזנחת, והשירות בדלפק היה קצת חובבני. חוץ מזה- מקום מומלץ במיוחד. בפעם הבאה ניקח איתנו מצרכים לפיקניק