פורום ביקורת מסעדות
נושא: צ׳אקרה בירושלים  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 27/08/2014 | 19:39
3
413
זה כבר לא זהקראנו לאחרונה על השינויים בהנהלה של צ׳אקרה ובהחלט מרגישים את ההבדל הגענו אתמול רעבים ומרוטים אחרי סיבוב ארוך בגן החיות התנכי (כן,גם גמד הבית בחופש). התיישבו וביקשנו כמה דקות להחליט מה לאכול , התלבטנו בינינו וקיבלנו החלטה. יש לצ׳אקרה דינר מניו שזה נחמד עם כמה מנות ראשונות לחלוקה , מנה עיקרית וקינוחים (שלושה אם אני זוכרת נכון) התמחור על פי תמחור של כמה ממות עיקריות בכל אופן החלטנו שאנחנו לא רוצים וניקח תפריט רגיל. מרגע שהוגשו לנו התפריטים וקנקן המים כל 30 שניות ניגשה אלינו מלצרית לשאול מה אנחנו רוצים לאכול. החלטנו והזמנו היא הביאה לנו על חשבון הבית מנות ראשונות , עגבניות מרוסקות שוחות בשמן זית , כרובית בטחינה וכבד קצוץ עם פוקאצה קטנה ונחמדה. אחרי 3 דקות הוגשו העיקריות לזכותם יאמר שלא פינו את הראשונות שהיו אכולות חלקית בהחלט. הגבר לקח לעצמו נתח קצבים עם פירה , אני וחברה שלי חלקנו שרימפס בחמאה ושום ונתח קצבים עם פירה. הזמנו ליורש העצר מנת צ׳יפס שאי אפשר להזמין עם המנה משום מה. נתח הקצבים שהיה נחמד מאוד אבל חלקים ממנו היו עשויים mw וחלקים היו עשויים מדיום רייר (לא היתה בעיה כי היא אוכלת יותר מבושל ממני ולי אין בעיה עם דם והרבה אבל היה חלק כמעט בלתי אכיל מרוב שהיה עשוי). הוגש עם תפו״א אפוי בצלחת , שלולית חרדל , ערימת מלח גס וערימת פלפל שחור. השרימפסים היו יותר עם כרשה יין ועוד משהו לא חמאה ושום. היו נחמדים לא משהו לכתוב עליו הביתה מרגע שהוגשו העיקריות נגמר השירות לא ניגשו אלינו רצינו קנקן מים נוסף חייב אותנו להתעמק בלנופף במרץ למלצרים או לאחראים שפשוט לא טרחו להסתכל על הסועדים. בא מלצר לפנות את השולחן ביקשנו קינוחים , הזמנו מנה של אפרסקים אפויים עם קרם מסקרפונה רצוי וחשוב לומר שחלק נכבד מהמנה מלא בקינמון וגם אני וגם החברה שלי לא אוכלות קינמון ושוב מתחילה סאגת חיפוש המלצר אז בעלי הקריב את עצמו למדע ואכל את הקינוח במקום עוגת הגבינה שהזמין לעצמו וגם הוא ניקה את החלקים עם הקינמון מהקינוח. כשסוף סוף באו לאסוף את הכרטיס אשראי לטובת תשלום החשבון כבר הערתי למנהל שקרוב לשעה אנחנו מתעסקים בלמצוא שירות. 413 ₪ וטעם קצת מוזר בפה מהחוויה שאף פעם לא היתה ככה בצ׳אקרה וחבל.