המקום היחיד בו אכלתי השנה אוכל מקורי.
היו לי שם כמה ארוחות נהדרות וכמה ארוחות לא טובות - אבל הם היחידים שבאמת הצליחו להפתיע השנה ולייצר אוכל מקורי, עם נשמה ולרוב טעים.
השפעות מאוד מאוד בולטות של המטבח האמריקאי החדש - ובעיקר פחות קלישאות חבוטות כמקובל במסעדות ארצנו