לדיווח המלא כנסו לבלוג פה גדול- מוזס
לאחרונה ביקרתי פעמיים בסניף של הרשת במתחם סינמה סיטי בראשון לציון.
אפרט כאן רק על מנות ההמבורגר השונות, בבלוג יש פירוט גם למנות נוספות
לקחנו את המנות הבאות:
- ארטבורגר 250 גרם, מתכון קפדני בין שלושה דורות, מחלקים מובחרים של בקר, עגל וכבש בקיצוץ גס עם קטשופ פלפלים ביתי? (59): הארטבורגר המפורסם של מוזס לא איכזב. מדובר בקציצה עבה, פריכה ובשרנית מאוד. הבשר, שהיה איכותי וטעים בצורה בלתי רגילה. טעם הכבש שדרג את ההמבורגר והרים אותו לגבהים. הבצל והרוטב (החריף) הוסיפו גם כן והלחמניה היתה מתקתקה מעט ופריכה. מנה נהדרת ממש, שמביאה לידי ביטוי את המומחיות של מוזס בטיפול בהמבורגר.
- מתפריט הבריאות של מוזס לקחנו סקיני בורגר 200 גרם- 100% בשר בקר, רזה ודל בשומן (68): חששתי מההמבורגר הזה והחששות התאמתו. ההמבורגר היה דל אבל לא רק בשומן אלא גם בטעם. באופן כללי- מנה שרצוי להימנע ממנה למי שחשוב שיהיה לו טעם למה שהוא אוכל. התוספת בצד היתה מצוינת. לקחנו פלחי תפוחי אדמה הנקראים "וואדג'י" (17 שקל) אשר תובלו במעט פפריקה והיו פריכים, טעימים וממכרים.
- יאסו בורגר יווני- תערובת של בקר, עגל וכבש, בתיבול בהרט תוניסאי מוגש עם צ'זיקי יווני אמיתי, חסה, עגבנייה ובצל סגול (65): המבורגר מהז'אנר של חובקי עולם, ששניים מהם מוצעים כל שבוע במוזס. ההמבורגר היה הארטבורגר שתואר קודם וזהה בטעמו. הצ'זיקי היה מתקתק וחביב (לא יודע אם זה מייצג, אך צ'זיקי שאכלתי ביוון מספר פעמים היה חמצמץ מדי ופחות התחברתי אליו. סתם הערת אגב) אך הוא כמעט אינו מורגש כשאוכלים אותו יחד עם ההמבורגר. בצד לקחתי פירה (15 שקל) חלבי נחמד. סך הכל מנה טעימה בזכות הארטבורגר הנהדר, אך הטוויסט שאמור לתת הצ'זיקי אינו מורגש.
- מוזס בורגר בקר קלאסי 200 גרם (49): עוד המבורגר מצוין. זה היה המבורגר בשרני, עסיסי, במידת צלייה מדויקת (מדיום) ולא שומני מדי.
- שורה תחתונה: מוזס לא רק מבטיחה אלא גם מקיימת. אוכל שברובו היה טעים ומהנה, בפרט הארטבורגר הנפלא. השירות היה מהיר, מצוין וסבלני למרות העומס הגדול במסעדה (שבת בצהריים הידועה לשמצה במסעדות) שהיה באחד הביקורים.
