היינו 3 והייתה לנו שעה ורבע לאכול.
 

למרות שהזמנו מקום מראש, כשהגענו הוצע לנו לשבת בשולחן הארוך ממש בכניסה. ביקשנו מקום יותר שקט והמלצרית הובילה אותנו לשולחן.

קיבלנו תפריטים וטעימה מקוקטייל חביב.

המלצרית סיפרה לנו על חמשת מטבחים: יפן, תאילנד, הודו, ווייטנאם וקוריאה.

היא גם הודיע לנו שמנות מיועדות לחלוקה וכי המטבח הוא מטבח זרימה - מה שמוכן יוצא (או בניסוח שלי: אנחנו לא רוצים את הכאב ראש שבלתזמן מנות).

לשמחתה של הטבעונית - היה לה מבחר של מנות והחברה השניה החליטה לחלוק איתה.

אני הייתי נחושה לנסות מנות עם בשר ולכן הוחלט שאני אזמין בנפרד.

ערב לפני הביקור עיינתי בתפריט ובחרתי מספר מנות שנראו לי מעניינות. כאשר עיינתי בתפריט במסעדה - ראיתי כי ליד מנות רבות מופיע פלפל אדום המלמד על חריפות המנה. ליד כל מנה ששמתי עליה עין בבית הופיע הסימן המאיים. שאלתי את המלצרית עד כמה חריף. היא ענתה "פיקנטי".

ניסיתי להבין האם פיקנטי זה שם חיבה לחריף שכן אני ממש לא עמידה לחריף.

היא אמרה שאם כך - עדיף שלא.

שאלתי אם ניתן לקבל חלק מהמנות בלי חריף.

היא ענתה שכן.

התחלתי לשאול מנה מנה.

עברנו על 7 מנות ועל כל אחת היא אמרה "את זאת - לא!"

 

לבסוף הזמנתי:

קרפצ'ו וייטנמי - סינטה צרובה, רליש מלון, בוטנים ועשבי תיבול, וינגרט צ'יל ירוק וקרופוקים - 39 ש"ח.

כמו שניתן לנחש -מהמטבח הוייטנמי. הוזמן מופחת חריף (הפשרה היחידה של המלצרית). מנה מאוד יפה, עם טעמים מעניינים וחריפות גבולית מבחינתי.

כשהמנה הגיעה לשולחן המלצרית (לא זאת שלקחה את ההזמנה) הכריזה את שם המנה וכשאמרתי שזו המנה שלי גערה בי "מה? לא תרצי להתחלק?" הערה מוזרה והחינוך הפולני שלי אף גרם לי להצטדק בפניה... 

מינה תאי אדום - נתחוני בקר, עגבניות שרי, חציל , שעועית ירוקה, במבו שוט, חלב קוקוס וקארי אדום, אורז לבן - 56 ש"ח.

מהמטבח התאילנדי.

ההגשה מאוד יפה. על צלחת ארוכה מגיעה גבעה של אורז לבן, קערה של תבשיל וכף עם ידית קצרה המיועדת לערבוב. אחת הבנות אמרה שזה כל כך יפה שלא נעים להרוס.

לא ממש התחברתי למנה. היה די טעים אבל חתיכות הבשר היו דקיקות ולא היה להם טעם של בקר. הרוטב היה כבד מדי לטעמי.

מנה גדולה ומאוד משביעה.

 

לידי חלקו גרין קארי (בצל, כרישה, תרד צעיר ואפונה ברוטב קארי ירוק וחלב קוקוס - ללא עוף עבור הטבעונית, 54 ש"ח) ושטאקי אודון ( טופו, שיטאקי, שמפניון, פורטובלו, ברוקולי, עירית, רוטב ברביקיו יפני ואטריות אודון, 54 ש"ח). הטבעונית אמרה ששתי המנות היו טובות ואילו השותפה שלה העדיפה את המנה השניה.

 

תפריט הקינוח קרץ לי מאוד אך בגלל מגבלת הזמן היינו חייבות לרוץ.

כשהזמנו חשבון ראינו שקיבלנו 10% הנחה. האם זה סוג של הנחת צהריים? פיצוי על חריפות? מי יודע...

 

סיכום:

שילוב של 5 מטבחים נותן תפריט מגוון ומעניין.

המנות גדולות ומשביעות וביחס לגודל המנות המחירים ממש סבירים.

ההגשה והכלים מאוד יפים. על כל שולחן יש ערימה של צלחות יפות לחלוקה - מאוד נוח.

כמות המנות החריפות בעייתית. לא תמיד לאכול או לא לאכול חריף היא בחירה. אני למשל לא מסוגלת לאכול חריף ועדיין רוצה לנסות את המנות.

היה ראוי להתגמש ולהציע לפחות חלק מהמנות החריפות בשתי אופציה: חריפה ולא חריפה.