המסעדה היא מסעדת המלון GROTTA AZURRA מלון שלושה כוכבים מוקפד יחסית שנמצא בבניין עתיק בלב העיר העתיקה.

המסעדה היא מסעדת ענק שבנוייה מכמה חללים גדולים ויפים. אין לי מושג איך היא מתפקדת בתפוסה מלאה...

לטענתם מדובר במסעדה העתיקה בעיר בת יותר מ150 שנים.

באולם שבו ישבתי בשני ביקורי ניצב תנור עצים גדול שמחמם את החלל, ושבו נצלים הבשרים המוגשים במקום. יש גם בר צדדי שלידו תלויים מספר נתחי פרושטו שנפרסים במקום. יאם.

מלבדי, ומלבד עוד כמה תיירים המקום היה מלא במקומיים. השרות היה קשוב וידידותי אם כי מעט פורמלי מדי לטעמי.

 

האוכל הוא אוכל מסורתי נורצ'יאני במיטבו. בשני הביקורים שלי דגמתי מרק עדשים, פסטה ללא גלוטן עם כמהין (גם לחם נטול סופק עם הארוחות), נתחי חזיר בר צלויים, סלט של נתחי פורל מעושנים עם גבינת קצ'וטה, וקינוח פשוט של ריקוטה טרייה טרייה עם דבש וקצת ריבת פירות יער.

המלצתי - לדבוק במנות הדגל עתירות הבשר והכמהין. 

אורחי המלון זכאים ל10 אחוזי הנחה, מה שמאפשר לאכול ארוחת שחיתות עם יין ושלוש מנות בפחות מ40 אירו.