שישי בערב בירושלים, המקום מלא והאווירה נהדרת. קר בחוץ, חם ונעים בפנים

המנות היו נהדרות אחת אחת.  מומלץ בחום.

ישבנו על הבר וביקשנו לחלוק  4 ראשונות שיגיעו אחת אחרי השנייה בנחת יחד עם 2 כוסות יין אדום נהדר מעמק הרון. 

הברמן היה נעים, ידען וקשוב לאורך כל הארוחה. כיף לחוות שירות מעולה ומדויק כשכבר לא מצפים לזה.

קיבלנו לחם חם עם קרום מתפצפץ ואיולי אוורירי וטעים (ללא תשלום- כל הכבוד!)

 

מה אכלנו?

לפתיחה קיבלנו טעימה על חשבון הבית מטרטר דג - טונה אדומה נהדרת מטופלת בעדינות עם זרעי עגבניות, קצת צ'ילי, ונגיעות יוגורט

טרטר בקר עם תפוצ'יפס הום מייד וטוויל פרמז'ן וגם פחזנייה קטנה שממולאת בבשר אסדאו עסיסי) - מנה נהדרת

ביסק סרטנים עם רביולו אחד מבצק גמיש ממולא בגבינת עיזים- וואו. הרחנו אותו עוד לפני שנחת על השולחן. הטעם והמרקם התאימו לנו בדיוק עם החורף שבחוץ.

פולנטה פטריות- מנה מוכרת ואהובה שמפוצצת בטעמי אוממי. 

שקדי טלה על ריזוטו זעפרן- צלויים לשלמות על ריזוטו טעים ועדין

  

 לקינוח לקחו טארט קרם ערמונים עם גלידת קינמון וקרם אנגלז- כדאי להקדים ולומר שאנחנו לא צורכים סוכר ו\או ממתיקים בשגרה שלנו. כך למשל,  שוקולד 85 אחוזים מרגיש לנו מתוק. אז כנראה שהבעיה היא בנו, כי הקינוח היה טעים אבל מתוק מדי בשבילנו.

 

יצא 334 - ממש לא נורא ביחס לאיכות לחווייה הנהדרת. 

 

אנחנו עוד נחזור