פורום ביקורת מסעדות
נושא: דיקסי - התחיל טוב והדרדר...  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 22/11/2014 | 17:12
8
1155
צהרי שבת חיפשתי מסעדה על הדרך לנתבג (שם אספנו נערה שתוך פחות מ 3 חודשים הפכה לדוברת פורטוגזית שוטפת) , עיון בתפריט השבת של דיקסי הראה בקינוחים "ביס קטן מתוק" - קינוחים קטנים ב 18 שח וזה שבה את קיבתי
 
בשעה 13.45 המסעדה מלאה לגמרי , השרות היה נעים יעיל מהיר
לראשונות לקחתי מרק היום מרק עדשים (36) שהיה מעולה , מתובל היטב מעט חרפרף , עדשים קטנטנות שמרו על מרקם מעט נגיס . תענוג של מנה
הוא לקח סלט שעועית ירוקה עם מיני עלים ירוקים עגבניות שרי תמר ונתחי חזה עוף - הרוטב אסיאתי- מנה נדיבה רעננה בדיוק למי שפחמימות הן האויב שלו (44)
 
עיקריות- לו סינטה 300 גרם - נתח יפה מעט שומן הוגש עם רוטב צ'ימי'צורי בפנהכ זעירה אך תוספת קבלנו במאור פנים , למנה שתי תוספות הוא בחר בירקות מוקפצים שלא אהב וסלט נבטים שהיה לו טעים מאד (114שח)
אני "נפלתי " עם כריך סינטה - הוגש בלחמניה עם קרום מאד נוקשה כך שלא קל לנגוס , שפע של ארוגולה-ללא איזכור לנוכחות עתידית שלה בתפריט וכך פתחתי את הכריך ושלפתי את הרי הארוגולה , היו נתח בשר דקיקים חסרי כל טעם עם שפע בצל מטוגן ומעט פטריות. מנה תפלה ולא טעימה. רק הצ'יפס הדקיק שהוגש בשפע היה קרן אור בעיקר עם ממרח חזרת לבנה של היינץ שהוגש עם הקטשופ .
 
ואז הגיע זמן הקינוח ביס- קבלנו תפריט קינוחים -כולם קיוחים גדולים במחיר 36 שח . המלצרית אמרה ש...בשבת אין קינוחי ביס, בקשתי להעביר מחאתי והיא הציעה שגם אני אמחה כי אותי ישמעו. בלית ברירה עם חשק לקינוח לקחתי (טעות טעות ) קרמבל לימון תפוח- קבלתי כוס ובה יציקה נוקשה של קרם בטעם לימון קלוש , לטעמי . עליו קוביות תפוח עץ אפוי וקרמבל פרורים ומעל הכל 3 קוביות של ג'לי פירות יער-יותר מדי ג'לטין . כמה כפיות והחלטתי שחבל על הקלוריות .
 
המקיאטו שלו היה מושלם . עם סן פלגרינו גדול שמתומחר בשפיות ב 23 שח- 329 שח לא כולל שרות
 
ביציאה הבעתי בפני מי שנראה כמנהל המשמרת את מחאתי על העדר אמת בפרסום והוא אמר -למנה לא אמרת לי קדם הייתי דואג לך.  חכם לאחר מעשה...הרי אשת הקשר היא המלצרית ובפניה הבעתי אכזבתי
 
חבל שארוחה שתחילתה כה מוצלחת מסתימת עם תחושה שלא אחזור לשם ....