פורום ביקורת מסעדות
נושא: "רפאלו" בקסטרא חיפה,   לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 23/11/2014 | 16:52
424
 
רצינו לחגוג יומולדת משולש משותף, הבכורה שלי שמלאו לה 18, חבר שלה וגיסתי.
רפאלו נבחרה בגלל המיקום (הגענו מהשרון ומהצפון) הנוח, בלי ממש לעלות לחיפה, והתפריט המגוון יחסית שיענה
לדרישות 11 איש.
 
שבת בצהריים היה צריך לשריין שבועיים מראש! ולא היינו היחידים שחגגו..שכן מנגינות "Happy birthday" נוגנו
אחת לחצי שעה אבל לא באופן רועש או מעיק מדי, גם הגבילו מראש לשעתיים, חשבתי שזה צפוף מדי אבל בסוף היה ממש בסדר והזמן הספיק בהחלט.
 
לכולנו זו היתה הפעם הראשונה שם.
כשנכנסנו חילקו לכולם סנגריה בכוס קטנה, האמת שלא היתה משו...אבל רעיון נחמד.
הבאנו איתנו שמפניה רוזה וחוייבנו בדמי חליצה של 40 שח, לא נורא בכלל.
 
ראשונות-
ביקשנו מים, הביאו מיד 3 קנקנים צוננים. כמו כן הזמנו גם קנקני תפוזים ולימונדה ופלגרינו גדול אחד.
פתחנו עם 2 פוקצי'נות רוזמרין שמגיעות עם קרם חצילים וסלסה עגבניות,
קלמארי ממולא (3 יח')
קרפצי'ו בקר
פטה כבד עם קרוסטיני ואגס מבושל ביין אדום בשלמותו.
סלט שוק - סלט חתוך גס עם פטה
 
הכל היה טעים מאוד! הקרפצ'יו היה מעולה והפתיע אותי..בד"כ אני לא ששה לאכול קרפצי'ו בקר בכל מקום.
 
עיקריות-
2 פיצות - מרגריטה ופפרוני, סטנדרטי. 
ניוקי ערמונים ופטריות - בתי האמצעית הזמינה, טעמתי..לא מרגישים ערמונים ככ...סטנדרטי. אין ניוקי שיתקרב לפלאפי של טאנטי
לינגוויני קרבונרה - עם חזה אווז מעושן, היה מעולה!
רביולי 4 גבינות - חוסל.
פילה דניס עם ארטישוק על מצע אורז בר - הדג היה מדויק! תענוג! (היו שם צלפים...לא יודעת למה הם תרמו..אני גם לא אוהבת.)
אנטריקוט קיאנטי - בעצם זו קציצת אנטריקוט על מצע תפו"א אפויים ברוטב של יין קיאנטי עם חזה אווז מעושן, המנה הזו הוזמנה
4 פעמים, והדעות חצויות. ההורים שלי טענו שמלוח להם והטעמים מודגשים מדי...מצד שני בשנים האחרונות הם ממעטים עם המלח והתיבול
ולדעתי פשוט כבר לא רגילים...אז קשה להחליט, אני טעמתי ביס אחד מהקציצה והיה בסדר לטעמי. זו לא מנה שהייתי בוחרת במסעדה איטלקית,
מי שרוצה המבורגר שיאכל המבורגר כהלכתו במקום המיועד לכך. אמי התלוננה וקיבלה ניוקי במקום ללא חיוב נוסף.
רדיאטורי חזה אווז ועוף - נתחי חזה אווז ועוף בקרם עגבניות ושמנת (לא הספקתי לשאול את דודתי לדעתה..)
 
אחרי העיקריות הוגש מרענן חיך בדמות סורבה אשכולית אדומה על חשבון הבית

קינוחים-
טירמיסו  -  הוזמן פעמיים, מעולה, חלק ונעים.
קנולי - עם קרם אמרנה ודובדבנים על מצע מסקרפונה ופירות יער, טעים! קצת מתוק.
אפוגטו - וניל איטלקי עם גנאש ואספרסו שנמזג בשולחן, חוסל ע"י אחי
סורבה איטלקי ב3 טעמים -  הוגש על חשבון הבית לחוגגת הראשית עם זיקוק
קרם ברולה פיסטוק - אני אוהבת פיסטוק אז מאוד אהבתי את הרעיון...אממה...היו נדיבים מדי עם הפיסטוק, טעם מעודן יותר היה מספק.
 
חשבון
אם שרדתם עד לפה 
אז היו גם שני חצאי טובורג, שליש סטלה, קפה הפוך ואספרסו.
מה שהביא אותנו ל1413 שח, כולל דמי חליצה, לפני טיפ. עבור 11 נפשות.
לדעתי מאוד VFM
רוצה לציין לטובה את השירות, הרבה פעמים ע"י בעל הבית! למרות שהיה מלא..ובסוף כבר היתה משפחה שחיכתה בחוץ להכנס לשולחן שלנו, לא גירשו 
ולא הרגשנו שעומדים לנו עם סטופר, לא הוגש חשבון לפני שביקשנו.
היו מאוד מאוד אדיבים ומנומסים! (ראו שצילמתי אבל צילמנו לא רק את האוכל אלא גם ובעיקר את החוגגים...אז לא יודעת אם זה השפיע..)