שישי בערב – מקום של בשר בנווה צדק. ישבנו על הבר. השעה הייתה 21:00 והמקום היה מלא!
שנינו הזמנו
אנטריקוט (123) במשקל 300 ג' עם טבעות בצל. הרטבים הוגשו בצד. בהחלט אחד הסטייקים (אם לא ה) הטובים שאכלנו
! היה תענוג ללעוס אותו.
בצד הגיעו 3 רטבים – ציר בקר, חרדל שמנת ורוקפור. נצמדתי לרוקפור שבעיניי היה הכי מוצלח (ואני בכלל אוהבת את הגבינה הזו מאוד
)!
טבעות הבצל היו מחזה מעניין ובכ"ז, ה"פושטיות" טעימות לי יותר
.
עוד הוזמן בקבוק יין אישי (375 מל') של יקב איטלקי כלשהו, מרלו, שהיה נחמד (סביב ה- 90 שח').
לקינוח לקחנו אצבעות פילו במילוי תפו"ע וגלידת וניל בצד. היה טעים ובמחיר סביר לקינוח בעיניי (כ- 35 שקלים).
אפרופו קינוח – היות וישבנו על הבר יכלנו לצפות בכל מה שקורה באיזור והיה קינוח שכלל עלה בלינצ'ס (בטמפ' החדר) עליו זולף הר קצפת + רוטב תותים. כל העסק גולגל ברפיון ונחתך לשניים. עלות – 46 שח'. נותרתי המומה
. על מה גובים סכום כזה?!
הברמן/מלצר/מכין קינוחים/שתייה היה מקצועי ונעים ותרם לחוויה הטעימה שלנו
.