פורום ביקורת מסעדות
נושא: L'Ami Jean  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 13/01/2015 | 21:01
400
ביסטרו קטן וחמוד שבו אכלנו את הארוחה הראשונה בפריז.
בצהריים יש אפשרות לבחור בתפריט של 3 מנות או תפריט טעימות של השף או לבחור מנות מסויימות אם אני זוכרת נכון.
אנחנו החלטנו לסמוך על השף ולאחר שהועברו המגבלות התחיל לזרום האוכל.
המנה הראשונה היתה מעולה ואני מוכנה לאכול חמש כאלה בתור ארוחה. מדובר בקערה עם בייקון מטוגן, בצק ירוק, עירית בצל סגול ועוד משהו שטוגן לפריכות. ועל כל הדבר הטוב הזה נמזג מרק פרמז'ן.
בתכל'ס אני מוכנה עכשיו לחזור לפריז בשביל המנה הראשונה הראשונה ובשביל המנה האחרונה האחרונה וזהו. לא ששאר הזמן לא נהנתי כמובן.
למנה שניה קיבלנו טרין ברוטב דגים עם כמה בייבי שרימפס (שלמרים ולא מקולפים). אני פחות התחברתי למנה. אחותי אהבה אך ציינה שלא היתה וואו כמו הראשונה.
מנה מצויינת נוספת היתה קוקי סן זאק מוקרמים (4 קוקי, בתוך הצדפות שמנמנים וטעימים להפליא).
מנה של נתח בשר בבישול ארוך ואם אני זוכרת נכון גם היתה מנה של תמנון אבל איני בטוחה.
 
לסיום קיבלנו קערה ענקית מקינוח הגל של המקום - פודינג אורז שבצידו אגוזים מקורמלים וקרמל מלוח לערבב פנימה. הקינוח היה מעולה.
וכאילו זה לא מספיק, קינוח נוסף לאחר זה (לא סיימנו רבע מהקערה) של אננס מקורמל על גלידה וליים שהיה טעים מאוד.
את כל המנות קיבלנו כל אחת באופן אישי (לא לחלוקה).
התזמון בוצע ע"י המלצרים.
יצאנו מהארוחה מפוצצות.
לשתינו היתה הרגשה שמדובר באוכל קלאסי אך חורפי כבד. מסוג הדברים שלא היו עוברים טוב בארץ, אבל שם הם מתאימים מאוד.
 
נהנינו מאוד מאיכות האוכל מהמקום והמטבח החצי פתוח שישבנו בדיוק לידו.
אם אני זוכרת נכון ארוחה עלתה 42 יורו לכל אחת. הוספנו על זה גם 2 כוסות יין וקפה אחד.