פורום ביקורת מסעדות
נושא: Les Déserteurs  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 13/01/2015 | 21:22
309
העגנו לתפריט צהריים.
התפריט כולל ראשונה עיקרית וקינוח וגם כאן, אין בחירה בין המנות.
אחותי מציינת שהמקום נבחר לאחת הפתיחות הטובות ב 2014 ואכן זו היתה ארוחה מצויינת.
 
למנה הרא/שונה ביצה על הקוקוט, עם מרק סלרי ומחית כלשהי שאיני זוכרת. המנה היתה טעימה וקלילה.
למנה עיקרית הוגש סטייק תמנון (כן, שוב). הסטייק הוגש עם אנדיב מבושל ברוטב תפוזים ואניס כלשהו והיה פשוט מושלם. לא חשבתי אף פעם שסטייק תמנון יכול להיות כזה טעים.
 
לקינוח קיבלנו מנגו עם סורבה פסיפלורה, קרוטונים, זביון קוקוס וגרידת ליים שהיה קינוח קליל וטעים מאוד (בכלל המנגו שהיו שם עכשיו היו בדיוק כמו שאני אוהבת - עשירים בטעם ובמרקם הנכון).
 
אם הארוחה הראשונה שלנו היתה מאוד כבדה הרי שזו היתה ההפך הגמור. ארוחה מאוד קלילה וטעימה שהשאירה אותנו שבעות ומרוצות אך לא כבדות. עושה רושם שהמוסדות החדשים יותר בפריז מתמקדים באוכל קצת פחות כבד (גם ארוחת הערב ערב לפני היא חלק מאותו המגמה).