את סבסטיאן אני מכירה כבר המון שנים וכל ביקור שם הוא מוצלח. ביום חמישי הצטרף עוד אחד לאוסף...

הוזמנו מקומות ל-2 בשעה 21:00 ועל אף הסערה בחוץ שמנו נפשנו בכפנו והגענו למקום. המקום מלא והומה אבל האווירה לא רועשת ומאוד נעימה. בכניסה יש מתלה למעילים וסטנד למטריות - 2 הוכחות לכך שטיפה השקעה ותשומת לב תורמת לאווירה הנעימה...במקום הסרבול של המעיל על הכיסא והמטרייה המטפטפת בכל מקום פשוט שמים את שניהם בכניסה והכל טוב

המלצר שלנו (שלצערנו מתישהו נעלם) היה אדיב ומקסים ומאוד התעניין בכל מה שאנחנו כן/לא אוכלים כדי להתאים את המנות. אנחנו קצת מוזרים בעניין הזה וכל הכבוד לו על הסבלנות...

אני הזמנתי קוקטייל מוחיטו תפוחים (לא ממש מוחיטו כי זה על בסיס וודקה, אבל היה חמצמץ וטעים ומלא חתיכות תפוח קטנות בפנים שנהניתי לנשנש) והבחור הזמין ערק.

למנה ראשונה הזמנו קלאמרי על מסבחה של שעועית לבנה - מנה מ-ע-ו-ל-ה!!!! הקלאמרי עשויים בצורה מושלמת והקרם שעועית (שהוגש בטמפרטורת החדר והיווה ניגוד מושלם לקלאמרי החמים) היה מתובל היטב, רך ומנחם. הייתה בצלחת איזו שליכטה של רסק עגבניות שהיה טעים אבל מיותר לטעמי וקצת בצל מטוגן שתמיד טוב בכל מנה...הצלחת לוקקה עד תום והייתה פשוט מושלמת.

לעיקריות 2 אנטריקוט : אני MR בתוספת תפ"א אפויים והוא MW (אוי הבושה...) עם צ'יפס. המנות הוגשו בתוספת קצת שעועית ירוקה שלא הייתה עשויה לגמרי והייתה קצת קשה ולא משהו אבל חוץ מזה מנה מעולה! סטייק עסיסי, עשוי בצורה מושלמת ובלי יותר מדי שומן. אפילו התפ"א בתנור היו קריספיים בחוץ ורכים בפנים והיו מצויינים.

לקינוח (לא הצלחתי להתאפק) "שטרוייזל תותים" - קרם פטיסייר, רוטב תותים חמצמץ וקוביות של תותים טריים ובתוך כל העונג הזה זרקו חתיכות של בצק (פילו?) אפוי שנותר מתפצח והיווה ניגוד מושלם למנה הקרמית והרכה.

 

סה"כ 462 ש"ח + 60 ש"ח לשירות מצוין שניתן לנו על ידי כל המלצרים. לא זול, אבל שווה כל שקל...לא סתם בערך כל מילה שנייה שלי בדיווח הזה הייתה "מושלם" - אחרי יותר מדי חוויות בינוניות טוב שיש חוויה חיובית במקום שלא מתפשר על האיכות אחרי כל השנים האלה