בצהרי יום שישי החמים, חגגנו אירוע מהעבודה בסוהו.
המסעדה נמצאץ באזור התעשיה הישן בראשון בראשון לציון.
בגלל שאני צמחונית, מאוד חששתי שלא יהיה לי מה לאכול במקום וגם שמעת שיש מרכיבים מין החי שמוחבאים במנות שנראות צמחוניות/טבעוניות.
אז התחיל מהסוף: היה מלא אוכל ויצאת מפוצצת!!
לראשונות הגיעו למרכז השולחן סלט עגבניות שהכיל עגבניות בצבעים שונים, בצל סגול, גבינה כלשהי,עגבניות מיובשות. סלט עלים שהכיל עלים מסוגים שונים עם אגוזי פקאן סיני קצוץ וחמוציות קצוצות, ותפוחים. קרפאצו בקר שהגיע עם פרמזן ושום קונפי (שומרי הכשרות קיבלו ללא פרמזן) וסאשימי סלמון שהגיע גם כן עם שום קונפי (לא בטוחה בקשר לשם המנה אבל היא הייתה כמו הקרפצו בקר רק מסלמון). קיבלתי קערית עם שום קונפי בצד.
בנוסף הגיע פטה כבד אווז שהגיע עם תערובת של פטריות.אמא שלי אמרה כי הפטה היה חי מעט לטעמה וגם הפטריות.
אני קיבלתי מנה מאוד טעימה של תערובת פטריות שהכילה סוגי פטריות שונים, ברוקולי, בצל ירוק אם אני לא טועה והררגשתי תיבול של למון גראס.
כמו כן הוגש לחם פארנה חם וטרי. ביקשתי חמאה והגיע פנכת חמאה צהובה עליה פוזר שומשום.
לאחר מכן הוגשה "סירה" ענקית שהכילה אולי 5-6 סוגי סושי עם קעריות סויה.
המנה הייתה ממש יפה ואסתטית. לא טעמתי מהסושי (גם לא מהצמחוני) אבל היה נראה כי יושבי השולחן נהנו.
לעיקריות הוגשו לשולחן מגוון מנות: שיפודי פרגית עם פירה בטטה, צלאות כבש עם מחית פירה חלבי, שיפודי סלמון שהוגש עם :"ציפס" (פלחי תפחא- מעדיפה ציפס רגיל), אורז ירקות שהכיל פטריות, ברוקולי, בצל ירוק ועד ירקות שאני לא זוכרת.
המנה הצחונית שלי הייתה וג'טבל נודלס והיא הכילה אטריות ביצים, ביצה, גזר, תירס, נבטים, טופו, כרוב, כרובית ופטריות מוקפץ בסויה ושום. במקור מגיע ללא טופו ועם גמבה אבל ביקשתי להחליף עקב שנאתי לגמבה.
המנה שלי הייתה ענקית! בהתחלה חשבתי שזאת מנה שמוגשת למרכז השולחן.. מאוד נהנתי ממנה והיא הכילה מגוון פטריות וכמות הירקות הייתה מכובדת. קיבלתי לבקשתי רוטב טריאקי (טעים) ורוטב איולי (שפחות אהבתי, כנראה הכיל חרדל).
שאלתי אם זה גודל המנה הרגיל ונהנתי בחיוב.
אחרי רבע מנה בערך הייתי כבר מפוצצת אך לצערי לא היה ניתן לארוז את השאריות...
לשתייה היו בקבוקי מים עם לימון, תפוזים ואני חושבת שגם לימונדה. כמו כן היו בקבוקי זכוכית של קולה רגילה, דיאט וזירו.
הוגשו שני קינוחים: קרם מסקרפונה ואטריות קדאיף שהגיע עם תותים ופירות יער. מנה ממש טעימה!
פירמידת קרם בורלה שהגיע עם בננות ורוטב קרמל. היה טעים אבל הזכיר יותר גלידה ולא קרם בורלה.
כמו כן הוגש קפה הפוך, קפה שחור ותה.
השירות היה מאוד נעים ואדיב ( נאלצתי לבקש כמה דברים מספר פעמים אבל באמת היה המון לחץ ובסהכ השירות היה מהיר), המנות היו מאוד טעימות ואני ממליצה בחום לארוחה רגילה או לחגיגת אירועים.
והערה לסיום לטובת הצמחונים/טבעונים:
חלקתי עם המלצרית את החשש של מרכיבים מן החי אשר מתחבאים במנות.
היא אמרה כי בעבר כך באמת היה אך היום המנות שנראות צמחוניות/טבעוניות לא מכילות מרכיבים מן החי אלא אם הם מצויינים.
שינוי מבורך.
השורה התחתונה: האוכל טעים, המנות גדולות, השירות מהיר ואדיב, השירותים נקיים.
בהחלט אחזור.
