מכיוון שהיינו בסביבה החלטנו לבחון את מעוז הצפונבוניות שנהיה לכזה ממסעדה די עממית ומצויינת ששכנה על צוק מעל הים בגבעת עליה יפו. אז אכן כל היפות והיפים במיטב האופנה ישבו שם, אכלו ושתו והשאירו לפחות 1/4 משכר המינימום. אנו הסתפקנו בשתי מנות בלבד: פילה לברק (125) וטורטליני לחי עגל (115 ל-6 יחידות די קטנות). שתי כוסות גבורץ מיקב פלטר שהיה מצויין עוד 80!! ש"ח. המנות היו ללא ספק עשויות היטב, טעימות ואסתטיות, אבל לא הצדיקו את תימחורן השמימי בהעדר איזה ערך מוסף קולינארי יוצא דופן , אלא אם המחירים נגבים גם עבור הזכות להתחכך במאיון העליון מהסביבה הקרובה. אין כל סיבה לחזור למקום הפשע ולשלם 350 ש"ח כולל תשר. 

זה עתה חזרנו מטיול קולינארי של השף שלום שיטרית בטוסקנה ומחירי המסעדות מהטובות שבאזור הם כמחצית מישראליות ויינות טובים מאזור מונטפולצ'יאנו לדוגמה עולים במסעדות כ 1/3 ממחירם כאן. 

הגיע הזמן להצביע ברגליים ולהמנע מלבקר במסחטות הכסף כמו טורקיז או המסעדות של אדוני ודומיהן, אלא אם מדובר בארוחות חריגות בטיבן , בלתי נשכחות.