מנת השחיתות האולטימטיבית למי שמתגעגע לטעם ותחושה של בשר.
מומלץ לקחת מנת 1/2 1/2 חצי סייטן וחצי טופו
הם צולים אותה על הפלנצ'ה עם בצל מטוגן ופלפלים מתוקים ותבלינים נהדרים
הכל נעטף בפיתה ובלאפה ומשחזר את הטעם של שווארמה איכותית - לא ההודו המיובש בגרסה התל אביבית.