VICOLO DEI GOLESI בכפר VICO D'ELSE
"סובב" סן ג'מניאנו. כ15-20 דקות, או 5-10 מ POGGIBONSI.
יתרונות- הכפר הקטן מתוק ויפה ולא תיירותי בעליל.. המסעדה עם חוץ גדול ונוף נפלא. השרות ידידותי ומשתדל ביותר ודובר אנגלית מצוינת.
חסרונות- האוכל.. לא משהו.  אולי יותר לצהרים עם בקבוק יין מקומי להתמסטל מול הנוף.
POGGIO ALLORO – 0577-950153 - חובה
"מסעדה" בחוה כ-3 ק"מ מסן ג'מניאנו. רק עם הזמנת מקום מראש.
זו לא בדיוק מסעדה אלא פרגולה. תפריט סגור של 37E לאדם שכולל הכל מהכל. (כולל יין). ארוחה זורמת , התפריט משתנה  לפי ה"חשק", אוכל פשוט , טוסקני הכי אמיתי וביתי שיכול להיות. 

OSTERIA L'ANGOLO DI SAPIA בכפר COLLE DI VAL D'ELSA
הכפר העתיק והיפיפה , קרוב לסן ג'מניאנו , פחות מתוייר, ומכך נוסף לו נופך של הוד  (לטעמי כמובן). צהרים. למסעדה יש חוץ קסום שכמובן משקיף לנוף...
מסעדת LATINI –בכפר CERTALDO VIA DEI PLATANI 1 , בסובב סן ג'מניאנו - יקרה יותר.

בפירנצה  TRATORIA ANTICA FATTORE כתובת- VIA LAMBERTESA 1/3
המסעדה ממוקמת בסמטה קרוב/נושקת לגלריה אופיצי ומתהדרת בותק  משנת 1800+. אוכל מקומי , שרות בלתי רגיל, נעים ומשתדל וגם הגון! מוזיקת רקע איטלקית.

ובקטנה. אני נסעתי לאיטליה בלי לעשות חקר שוק מוקדם, ובכוונה. היו לנו 0 נפילות. אם נכנסים למסעדה מקומית ולא תיירותית, אין מצב שלא תהנו. אף מסעדה פה היא לא בחזקת חובה. גם זו שרשמתי לידה, החובה היא בגלל החוויה

(ישבנו שם קרוב ל4 שעות, היה ערב מופלא).

וסתם אנקדוטה. כשחזרנו , הזמנתי כמה זוגות חברים לבראנץ' שהיה מושתת על האוכל שאכלנו בחווה. היה טעים ומענג ונתן לנו עוד קצת זמן להתרפק על הנסיעה החלומית שלנו.

נסיעה טובה. איזה כיף לכם