פורום ביקורת מסעדות
נושא: דוק, רח אבן גבירול צמוד למסעדת האחים  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 23/08/2015 | 00:04
3
548
חמישי בערב, לא הזמנו מקום. בחלק הפנימי יש שולחנות קטנים, גבוהים- אמרו ששם עדין לא מוזמן
מקום פצפון, חלק מהמנות הוכנו בבר הפתוח. היעתה להם גם בעיה עם חשמל וניסו לתקן , לא הפריע לנו לאכול
לראשונה לקחתי פרוסת לחם של שרויטמן עם קליפות הדרים מסוכרות ובראוזלה- כל ביס- מושלם . השילוב של מרירות מתיקות הקליפות היה נהדר
הוא לקח קולורבי אפוי עם גבינת המאירי- מצוין, היו 2-3 יחידות קולורבי אפוי לדרגת נימוחות מושלמת. השילוב עם הגבינה היה מצוין
חלקנו מגש גבינות וריבה- 4 סוגי גבינה- 2 עיזים 2 כבשים- לא הכל היה לטעמי , 3 פנכות עם ריבה- נקטרינות, עגבניות שרי , ענבים ודבש. במרכז המגש העשוי עץ- פרוסות קטנות של לחם וחלה. המלצר לא אמר שהמגש כולל לחם והזמנו גם מנת לחם - 2 פרוסות שהגיעו בשקית אטומה ונלקחו הביתה.
בשלב זה שבענו. הקינוח - מר קמנגו עם כדור סורבה אבטיח, על שולי הצלחת נמרח מרנג רך. מרענן טעים
עם בקבוק נביעות גדול מוגז- 132 שח לא כולל שרות .
לסכום- מנות מיוחדות - בעיקר הראשונות והקינוח , נחזור ככל הנראה בפעם הבאה שאעבוד באזור .