פורום ביקורת מסעדות
נושא: גלידה ברומא  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 30/08/2015 | 10:34
4
616
 בסיציליה לא כתבתי על גלידות. זה לא שלא אכלנו, אבל שם זה היה בעיקר מפה ומשם ובעיקר לקטנה. דווקא במעיינות אלקנטרה, פארק נופש שלא הייתי מצפה ממנו לכלום, יצא לי לחלוק עם הקטנה מנת גלידה מעולה של באצ'יו עם אגוזי לוז שלמים. ממש ממש מוצלחת. רכה רכה, עם טעם מדוייק וטוב של השוקולד ובאמת שלא רק בגלל שהיה חם.
 
ברומא ליקקנו בשני מקומות. מיני טורניר בין עמית אהרונסון לחתולית
 
הבחירה של עמית, פיור די לונה בטרסטוורה. פיסטוק מושלם, ממש הצליחו לשמר באופן מושלם את הטעם המקורי. שוקולד אגוזים לא רע. לקטנה וניל עם שוקולד צ'יפס שגם היה נחמד אבל פחות מיוחד. סך הכל גלידה מוצלחת. 
 
אבל את הניצחון בנקודות הענקנו לנציג של חתולית, סאן קריספו. לא רחוק מהטרווי המשתפצת. מרחק הליכה מהחנות הקסומה של פינוקיו.
 
הזכיה בזכות מרקם שהיה מושלם יותר ובזכות טעם הבית שלהם שעשוי עם דבש. מאד מאד מיוחד. גם השוקולד רום היה טעים, אבל הסאן קריספו עם הדבש זה באמת היה מעל ומעבר.