פורום ביקורת מסעדות
נושא: המלצה חמה על מקום בשם: וילה בר קיסריה  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 27/09/2015 | 14:16
7
372
אפתח בהתנצלות: חברתי עשתה לי הפתעה לכבוד היומולדת, והזמינה את הארוחה וגם שילמה. אז אין לי מושג לגבי מחיר ועלויות.
הגענו לשם לארוחת ערב. המקום הוא ביתה הפרטי של השפית.
אפשר לשבת בפנים או בחוץ.
ממה שהבנתי, בזמן ההזמנה הטלפונית, בוחרים היכן לשבת ואיך יהיה התפריט של הארוחה (לפי הטעם הקולינרי של הסועדים).
ישבנו במרפסת סלון (לפי הבחירה המוקדמת) מול בריכה וגינה עם תאורה יפה, כשברקע מתנגנת מוזיקה שקטה.
קיבלנו לחמים וחמאה ושש מנות פתיחה שכולן היו מצויינות (סלט אנדיב עם תאנים, קונפי עגבניות, ועוד...)
למנה ראשונה הגיע רביולי שרימפס עם פטריות. מנה נהדרת.  
למנה עיקרית הגיע דג ברמונדי ומבחר פירות ים (שרימפס, קלמרי, מולים) ופסטה.  מנה גדולה ועשירה, הרבה יותר ממנה עיקרית "רגילה". כל המרכיבים במנה היו עשויים יוצא מן הכלל.
לקינוח הגיעה צלחת עם מקרונים, גלידה בגביעי שוקולד קטנים, וקוביות שוקולד.
אני יודע שהתיאורים אינם שלמים ובטח לא כוללים את כל המרכיבים, אבל זה מה שאני מצליח לזכור....
מורגש שהאוכל היה טרי ומצויין, ולא נופל ממסעדות שף יוקרתיות (לפחות לא מאלה שאכלתי בהן).  
השירות היה נהדר.
האווירה הייתה פשוט קסומה. אין לי מילה אחרת.  
בקיצור, אירוח מושלם!