המלצה כללית: כל עוד מתרחקים ממקומות של תיירים, אין כמעט סיכוי ליפול במקומות האלה, במיוחד מחוץ למדריד.

 

אלה ההיילייטס שלי.

 

במדריד: CASA LUCAS- זנב שור מענג.

מאלאגה:ללא ספק  UVEDOBLE- טאפאסים יצירתיים- סלט רוסי, איטריות שחורות וקלמרי.

גראנדה: מקום קטן שעושה רק עוגת גבינה, אבל עוגת גבינה ברמה אחרת לגמרי-La Tarta de la Madre de Cris.

 

סביליה: מקום מדהים, גם מבחינה קולינרית.

MECHELA- מרק שקדים עם חסילון מלופף, זנב שור עם גרגירי חומוס ושקדים, האורז השחור הכי טוב שיש..