Chloélys
Welcomes
MILOS,
Chef Costas Spiliadis, Chef David Perez
Athens / New York


מאפים וממרחים
TYGANOPSOMO - מאפה יווני ממולא בגבינות
צזיקי
TARAMASALATA - איקרא יוונית בעבודת יד
TYROKAFTERI - ממרח גבינות עם פלפלים אדומים "שושקה" ופלפלים חריפים

מנות ראשונות
(מוגש במרכז השולחן)
MILOS SPECIAL – מנת הדגל של מסעדת מילוס
צ'יפס זוקיני וצ'יפס חציל על צזיקי יווני וגבינה מטוגנת
XORTIPITA – מאפה בוריקה תרד יווני
GREEK CEVICHE – סביצ'ה סי בס בסגנון אתונה
OCTOPUS WITH SANTORINI FAVA – תמנונים על שעועית ננסית צהובה מהאי סנטוריני
GRILLED STUFFED CALAMARI – קלמארי ממולאים בגבינות צלויים בגריל
GREEK SALAD – סלט יווני

מנה עיקרית
(לבחירה)
SALT CRUST LAVRAKI –בר ים במעטפת מלח עם תחמיץ שמן זית, מיץ לימון וצלפים
לנגוסטינים צלויים על ריזוטו שחור עם דיו של תמנונים
LAMB GIOULBASI – צלעות טלה בצלייה אפיטית ממולאות בגבינה ושום קונפי

מנות אחרונות
(מוגש במרכז השולחן)
KARADOPITA – עוגת אגוזי פקאן עם גלידת וניל
GALAKTOBOUREKO – מאפה פילו ממולא בקרם סולת, סוכר ותבלינים
סורבה יוגורט עם ענבים ודבש

אמש ראינו אנשים שמחים חוגגים בסעודה יוונית שלוותה במוסיקה
יוונית והרבה צ׳ייסרים של אוז
היו שם מנות מצויינות (קלמרי ממולא, מנת הלנגוסטינים עם הריזוטו
השחור, מנת הדגל על צ׳פס החציל והחלומי צלעות ופילה הדג) והאחרות - טובות עד טובות מאוד. השירות היה קשוב ומשתדל
ככל שניתן לקיימו בסטנדרט הישראלי וראשי המסעדה נכחו באולם
והקנו לנו תחושה שאנו אורחים רצויים מאוד  
השף האורח וצוותו קרנו מאושר וכך גם ויקטור ולא בכדי.
שאפו למארגני השולחן העגול.

`