פורום ביקורת מסעדות
נושא: בופה במלון אינדיגו תל אביב - Blackstone Bistro & Lounge  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 03/01/2016 | 13:55
288
למעשה המלון ממוקם בבורסה ברמת גן... מדובר ממש במקום חדש.
הבופה מורכב ממנת ביצים - חביתה, אומלט, שקשוקה בכל מיני וארייציות ותוספות ללא תוספת תשלום + שתיה קרה (סחוטה) + שתיה חמה וכמובן הבופה.
אשתי הזמינה חביתת ירק עם עשבי תיבול וגבינות ואני הזמנתי שקשוקת תרד עם גבינת פטה.
שניהן היו מעולות.
 
לגבי הבופה: לא מדובר בבופה עשיר, עמוס בעשרות דוכנים כמו במלונות של אילת, אלא בהיצע יותר מצומצם: דגים מעושנים, סלמון מעושן, גבינות טובות, סלטים והכל באיכות ממש ממש טובה. מרגישים את הטריות. יש גם מוזלי ויוגורטים ושתיה קרה חופשית - תפוזים ומים.
 
אבל השוס הגדול היו הלחמים ומהמאפים. המאפים - קרואסוני חמאה ושוקולד היו פשוט מעולים! איכות של פטיסרי ברמה גבוהה והטריות שלהם... פשוט היה מעולה וראוי לציון. כנ"ל הלחמים. 
 
מבחינת שירות: המלצרים קשובים, מגיעים מהר ומאוד אדיבים.
 
גם המקום הוא חדש ומאוד נעים. רצפת פרקט והרגשה שאתה נמצא בביסטרו פריזאי. אם מוסיפים את הגשם והאפרוריות שהיתה ביום שישי האפקט מועצם.
סך הכל היתה חוויה ממש נעימה טעימה. מאוד נהננו.
והמחיר? 89 ש"ח לאדם. סכום מאוד סביר אם משווים לארוחות הבוקר האנמיות ברשתות הגדולות.
הבופה מוגש מ07:30 עד 10:30 בימי שישי. מומלץ מאוד.