אני מאד אוהבת את ארוחת הבוקר של אורנה ואלה, ובמיוחד כשבא לי לגוון מארוחות ביצים / בנדיקט ולחפש משהו קצת שונה. מאז שגיליתי את ה"ביצה בקן" בלחם התירס שלהם, אני מקפידה לחזור כל כמה זמן ולהזמין אותה. פשוט נהנית מעוד מנה קלאסית.
המנה מורכבת משתי פרוסות לחם תירס דחוס שמכל פרוסה מוציאים חתיכה אליפטית, ומטגנים בה את ביצת העין.
המנה מלווה במשקה חם או קר, הקר הוא מיץ טבעי סחוט במקום (תפוזים / לימונדה), בסלסלת לחמים מעולים ממספר סוגים, סלט ירקות קצוץ וצלחת עם עגבניות מרוסקות, לבנה וזיתים.
טעים מאד וןאין ספק שאחזור
