בשלישי בלילה החלטתי לפקוד את בר היין הזה בפעם הראשונה
הזמנתי צלחת גבינות ופוקצ'ה והברמן המקסים המליץ לבקשתי על כוס
יין שיתאים להזמנה.
צלחת הגבינות הייתה אחת המושקעות שיצא לי לאכול, כולל מסעדות בחו"ל
כללה מגוון רחב של גבינות, פלחי תפוח ותפוז, משמשים מיובשים , תערובת
שקדים ואגוזים קלויים ופנכת ריבה.
נהניתי מאוד לשלב את הגבינות עם שאר המרכיבים ועם הפוקצ'ה שהייתה נפלאה למרות שלדעתי הייתה קנויה ורק נאפתה במקום. היין גם הוא היה מצוין.
לאחר מכן הזמנתי טוסט בריוש וברי עם ריבת שזיפים ושידכתי לו כוס גוורצטרמינר.
גם את המנה הזו אהבתי מאוד, הברי הייתה חמה אך שמרה על יציבות והשתדכה היטב לבריוש ולריבה. לטעמי תמחור המנה מעט גבוה מדי (43 ש"ח).
סטייק האנטרקוט שהזמנתי לעיקרית היה טוב אך לא מדהים, הרגישו עליו שהוא מבשר מיושן אבל יצא לי לאכול טובים יותר.
לקינוח הזמנתי טארט אגסים עם גלידה. הטארט חומם במיקרוגל אבל היה מצוין והתלווה היטב לגלידה
לפני טיפ החשבון עמד על 378 ש"ח
לא זול אבל שווה