מיס קפלן סיקרנה אותי מהרגע הראשון. אמנם הוקמה כמסעדת פופאפ ל-3 חודשים על חורבותיה של מסעדת בשרים, אך לאחרונה התבשרנו שהיא שם להשאר. אני מודה שהרתיע אותי שדוווח כל הזמן שקשה להזמין מקום ולכן ואתמול היתה לנו הזדמנות ספונטנית לגמרי לקפוץ אליה אחרי בילוי במוזיאון ולשמחתנו נמצא לנו מקום :)
התפריט מחולק ל"פס קר" ו"פס חם", הלכנו, כהרגלנו בשעות הללו, על מנות קטנות יחסית, רובן מהפס הקר:
לחם ומטבלים - הלחם היה מצויון, חבל רק שהוגש בקמצנות כה רבה (באמת הפילה היחידה בכל החוויה) - חצי פרוסה לסועד... הוא לווה בפנכת שמן זית ופנכת מטבל פלפלים מצוין קרפצ'יו פורטבלו שהוגש עם צלפים קריספיים שהיו שיחוק אמיתי. היה בשרני ומצוין מנה של אבוקדו חרוך עם קרוטונים רכיןם ופריכים ומחית תמרים - הומלץ לנו לשלב בין מרכיבי המנה בכל ביס סלט חיטת כוסמין. בעקרון אני לא מתה על חיטה בצורתה השלמה אבל הסלט הזה היה מתובל בעדינות ובצורה מעולה. נהננו מאד, ממנה שבקלות יכולה להחשב כמנה עיקרית כדורי אורז קריספיים שלוו ברוטב מתקתק מצוין - מן מנת פאב כיפית ומצוינת לקינוח - שהיה קשה לוותר עליו, הייתי חייבת לטעום קינוח טבעוני ראוי - היו שתי אופציות שוקולדיות שנשמעו ראויות - אחת בשילוב עם בננות, והשנייה בשילוב עם תותים. הלכנו על השניה - 4 קוביות טראפלס שוקולד מעולים עם מחית עוגיות ותותים טריים - שילוב מושלם.נהננו מכל רגע ואעין ספק שנחזור
