מסעדה בעלת שם, כוכב, מוניטין והרבה הייפ סביב השף והאישיות. מחירי הערב גבוהים, אבל בניגוד לפריז יש בסניף בלונדון עסקיות צהריים כולל בסופש. ארוחת שלוש מנות עולה 43 פאונד. גם כאן נדרשת הזמנה זמן רב מראש.
המסעדה יפיפיה, ואווירת הבר מקלילה את כל העסק. לפתיחה קיבלנו מין מוס פואה גרה שאני התענגתי עליו ואחותי לא יכלה להריח. עניין של טעם.
הראשונות שלנו היו מרק קייל קר ובוראטה. שתי מנות נהדרות שנהנו מתשומת לב מיוחדת בזכות הלחם המצוין שמקבלים יחד עם המנות.
לעיקריות בחרנו בטן חזיר ודג על קוסקוס בציר זעפרן ורוטב דומה. את הפירה האגדי קיבלנו בצלוחית כמתנה מהשף. בעוד שאני חשבתי שהפירה טוב אך קרמי וחלק מדי, אחותי כמעט בכתה מאושר. בכל מקרה שווה להזמין את הפירה הזה.
לקינוחים בחרנו פחזניות ברוטב פירות יער ובמילוי קרם פירות יער, וכן בספירה של שוקולד במילוי קרם אגוזים.
הכל היה נפלא, יפה, טרנדי וטעים להפליא. יחד עם שתייה במחיר מופקע הארוחה הגיע כמעט ל 100 פאונד. לא זול, אבל איזו חוויה!
