ההמלצה הכי הכי חמה שלי היא למקום הזה. המסעדה הזו ,הממוקמת במלון סנט ג׳יימס שבמייפייר ועליה אחראי השף וויליאם דראבל קיבלה מחמאות והמלצות מקצה לקצה. עסקית הצהריים מוצעת במחיר מציאה של 26.5 פאונד לראשונה ועיקרית או 31 פאונד לראשונה, עיקרית וקינוח. לקחנו את שתי הגרסאות. 

המסעדה יפיפיה ממש, ומחולקת באופן חכם לחללים קטנים בני ארבעה - חמישה שולחנות בכל חלל. כך שגם אם אין הרבה סועדים אין תחושת ריקנות וניכור. אנחנו הגענו ממש בתחילת העסקית אבל די מהר החדר התמלא. 

על כלי אוכל דמויי ג׳ייד הוגש מתאבן של מרק קרם עדשים עם גילוחי כמהין שהיה מטריף. איתו הגיע מלצר עם סלסלת לחמים לבחירה וסוגי חמאה. 

למנות ראשונות לקחתי קרפצ'יו דג ותפוזי דם וניוקי כנפי עוף. שתיהן היו מעולות. כן, גם זו של הניוקי. הציר היה כל כך עמוק וחזק, שאי אפשר היה שלא לנגב את הרוטב . המלצר חזר ושב לחלק לנו לחם. 

העיקריות שלנו היו פילה דג בציר דגים עמוק ופטריות מורל, וצלי בשר בבישול ארוך ברוטב ציר עם מדירה, פירה ובצל מקורמל. 

אין לי מילים , טרפנו את המנות. 

בעסקית שלי היה גם קינוח , והחלטתי דווקא ללכת על משהו פחות מפתיע: עוגת גבינה. על אף שזו היתה מתוקה לטעמי, היא עדיין היתה מעולה, וסורבה הרברבר שלידה היה נהדר. 

לסיום הארוחה קיבלנו צלחת פטיפורים מסוגים שונים, ורק כדי לוודא שלא נאכל עד מחר קיבלנו עם החשבון גם מרשמלו תוצרת בית. 

יחד עם שתייה קלה וטיפ החשבון הגיע ל 75 פאונד המשובחים ביותר ששילמתי אי פעם.