התפריט כולל 4 מנות פתיחה, 5 עיקריות ו- 4 קינוחים.
לחלקן תוספת מחיר וגם הצעת זיווג יין.
חברי לארוחה אכלו לראשונה:
מנת שום בר (Wood Garlic) עם אספרגוס ירוק
ולארד מהקולונטה (לארד המיוצר באזור קררה, טוסקנה וידוע
באיכותו).
מנת הפוא גרא שדווח עליה קודם, וגם דג נוסף מהספיישל.
לעיקריות:
שרימפס בציר שלהם עם רביולו אוייסטר וגזר.
חזה אווז עם עוגת תפוא ומחית לימון משומר.
מנת טלה (שהוגש וורוד כפי שהתבקש).
לקינוח: לחם אבוד וגם תותים, רוברב, משמרלו
וסורבה של בלוברי עם יוגורט.