אז מסעדת B.A.R בסטוקהולם היא חובה. אם חשקה נפשך בממושלנת, אז ממליץ על F12.

מה להביא? הרינג בוודאי, עוד לא החלטתי איזה משניהם טוב יותר הדני או השוודי, אך שניהם לטעמי לוקחים בהליכה את זה ההולנדי, במיוחד ההרינג ביין לבן וברוטב חרדל. בנוסף ממליץ להביא מוצרי בשר ציד (יש בשוק הסטוקהולמי). 

כמו כן, דגים מעושנים וליקרים על בסיס עשבים ופירות יער, סטייל יגר או פרנה ברנקה.

אם אזכר בעוד משהו, אוסיף.