מלגו ומלבר הפכה בשנה האחרונה אחת המסעדות האהובות עליי. בתחילת אוגוסט הם התחילו לפתוח גם לצהריים ויש עסקיות בשעות 12:00-16:00.

מנה ראשונה + עיקרית + לחם, במחיר העיקרית. העלויות נעות מ-79 ש"ח ל-129 ש"ח.

הגעתי באחד הימים הראשונים של פעילות הצהריים. ישבתי על הבר.

התחלה: לחם מחמצת טוב עם ממרח דלעת צלויה ושמן זית.

מנה ראשונה טובה: סלמון קונפי על קרם פרש עם סלט מלפפונים, בצל סגול, חזרת מגורדת ורוטב חמאה לבנה. מנה טעימה מאד. מבחינת טעם הכל מצוין. הסלמון היה טעים ואיכותי. הרטבים מצוינים. החזרת לצערי לא הורגשה מספיק.

מנה עיקרית טובה מאד: פסטה ראשי לוקוס בציר דגים כוסברה וצ'ילי חריף (89 ש"ח). לא מנת פסטה ענקית, אבל בהחלט מספקת. בשר ראשי הלוקוס היה רך מאד ומעולה. הרוטב שהוא על בסיס קרם עגבניות וציר דגים היה אדיר. מלא טעם, עמוק, פיקנטי. הרגשתי טעמים אניסיים טובים (בול במידה) ומוטי טיטמן השף אמר לי שזה טרגון, ושהם כרגע בתקופה שהם משתמשים הרבה בטעמים אניסיים. הפסטה - מסוג פנה, לא תוצרת בית (כך נראה), אבל תעשייתית איכותית שהוכנה כמו שצריך. מנת פסטה מעולה.

עלות המנה והארוחה - 89 ש"ח. 

יופי של עסקית ויופי של מסעדה.