פורום ביקורת מסעדות
נושא: מסעדת טלבייה  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 10/09/2016 | 23:36
2
307
הגעתי לבר מסעדה החביב הזה בעקבות המלצות של חברים. ואכן, הבילוי היה כייפי וטעים ברובו.
הברמן החביב השקה אותי בקוקטייל עלום, טעים ורב אלכוהול שאהבתי במיוחד והזמנתי שוב. בנוסף היו גם צ'ייסרים OTH מדי פעם. יאי!
 
פתחתי בפתיחים.
רייט ברווז - מושחת וטעים אך פחות מומלץ למי שלא יכול לזלול אותו על לחם.
תפוח אדמה - אני זוכר שראיתי במקום כלשהו ביקורת על הפתיח הזה. אני נהניתי מכל ביס. השילוב המנחם של תפו"א מלא בטעמי חמאה, ביצה רכה, שמנת חמוצה, דג מלוח וביצי דגים זה פשוט כיף.
 
אחרי הפתיח הוזמנה עוד מנה ראשונה של שרימפס בעגניות. ביצוע מושלם ורוטב שהייתי מזמין בכוס אם היה אפשר.
 
הייתי צריך להפסיק כאן, אבל היה כל כך טעים וכיף שהחלטתי להזמין עוד מנה של דג דניס. זו היתה מנה לא מוצלחת במיוחד. העור של הדג היה עשוי מדי, מה שהשאיר טעם לואי. בנוסף, ברוטב הקלאסי שולבה כוסברה שלא עשתה למנה טוב. בדרך כלל אני מהחובבים של העשב הזה, אבל הפעם שילוב הטעמים לא עבד. הברמן הציע להחליף אך סירבתי.
 
יחד עם קינוח פשוט וחביב של קרם מסקרפונה עם רוטב פירות יער יצא 350 ש"ח לפני שירות. מחיר סביר לגמרי לכמות האוכל והאלכוהול שהוזמנה.
 
אשמח לחזור שוב בהזדמנות אחרת לנסות את תפריט היין ועוד כמה מנות מושחתות וכיפיות מהתפריט.