בקצרה... מסעדה שהתפריט שלה סובב סביב בשר מעושן. יש להם כל מיני קומבינציות של עיסקיות, הנפוצות יותר זה ראשונה + בשר ותוספת (58) או שני בשרים ותוספת (69). ובתן ביס מקבלים גם הנחה נוספת. תה קר מוגש ללא הגבלה.

 

מהראשונות המבחר הוא כנפיים או סלט ירוק או נאצ'וס. אני הזמנתי כנפיים. אהבתי את הטעם, אבל הבשר נטה מעט לכיוון היבש. 

 

מהבשרים בחרתי שני נתחים: בריסקט (מהתפריט הרגיל) ופיקניה (מהספיישלים) של היום). הבריסקט היה המוצלח מבין השנים. פעם ראשונה שאני שומע את השם הזה (כל החיים לומדים, מסתבר) שהוא בעצם חזה בקר מעושן. הפיקניה שוב נפלה, כמו הכנפיים, על סעיף היובש וגם טעם העישון היה פחות בולט שם.

 

צי'פס מתובל מעט חריף עם שום מהתוספות של היום היה בסדר. התוספת הנוספת מהספיישלים, בטטה מעושנת, נותרה לא מפוענחת... 

 

יש לציין שכמות הבשר בעיסקית די גדולה. אין לי מספר מדוייק אבל להערכתי היה שם באיזור ה-200 גרם מכל נתח. אם מזמינים גם כנפיים לראשונה אז בכלל מדובר בכמות בשר לא מבוטלת. 

 

במבחן האיכות הקפדניים שבחבורה (לא רק אני) יצאו פחות מרוצים. בשר שהצליחו לייבש אותו זה מאד מוריד מההנאה. על נישה דומה נמצאת הפונדק דה לוקס, שאצלם נהנתי הרבה יותר מבחינה זו.