פעמיים עסקית צהריים בכרמים באר שבע
 
במחיר העיקרית מקבלים מנה ראשונה, עיקרית ושתייה קלה.

שתיים בצהריים, המסעדה מלאה בחציה ויש תנועת אנשים כל הזמן.
מלצרית יעילה וקשובה זה תמיד טוב.
לראשונות:
סלט פטוש – עגבניות, בצל סגול, קרוטונים, לימון כבוש, חציל, פלפל חריף, צנונית, גבינת פטה ועשבי תיבול – מנה גדולה וטרייה, פיקנטית וטובה. הייתי שמחה לעוד לימון כבוש היות ואני מכורה למעדן הזה .

פטריות ממולאות בכרישה, אגוזים וגבינות צאן בהקרמה של פרמזן וזיגוג בלסמי -  5 פטריות גדולות, מהבילות, עם מילוי מעולה!
 
לעיקריות:
אסקלופ עוף בגריל עם פטריות פורטובלו, חמאה, רוזמרין, יין אדום וציר בקר בליווי תפו"א בקייג'ון – העוף היה עסיסי וטעים והרוטב - חברתי לארוחה רצתה להרים את הצלחת בסוף הארוחה וללקק אותה תרתי משמע! (79)

סטייק פרגית במרינדה צלוי בגריל, עם שעועית ירוקה ופטריות ברוטב טריאקי על מצע תפו"א – גם המנה הזו הייתה מעולה! הנתח היה עסיסי ורך, השעועית אל דנטה והרוטב מעולה! (89)

חברתי ביקשה לשתות מיץ תפוגזר – בתוספת 8 ש'.

לקינוח כבר לא היה מקום.

כפי שכבר אמרתי בעבר – עסקיות זה תמיד משתלם!
 

 
עסקית צהריים שנייה בכרמים

שוב, מלצר נעים, קשוב ויעיל.

היינו 3 הפעם והוזמנו:

לראשונות:
סלט קיסר - לבבות חסה רומית, קרוטוני פרמזן, בצל סגול, צנונית, סרדינים בכבישה ביתית ברוטב ויניגרט קיסר ופרמזן :
לבבות חסה פריכות ושאר הירקות המצויינם, עטופים ברוטב טוב, מעט מדיי סרדינים.

בקלאווה טלה-  עלה פילו במילוי בשר טלה קצוץ, בתיבול אוריינטלי, מוגש על טחינה גולמית וסילאן בעיטורי שקדים קלויים  - מנה מעולה! גלילת פילו במילוי נדיב של טלה, מתפצחת בפה ורוטב מתקתק שמשתלב נהדר יחד.

קרפצ׳ו ארטישוק עגבניות לחות, שום קונפי, זיתי קלמטה, בצל סגול, צ׳ילי, עלים ירוקים ויוגורט – המלצר התבלבל בהזמנה ובעצם הביא קרפצ’ו סינטה עם שמן זית, בלסמי מצומצם, פיסטוקים קלויים ופרמזן רג׳יאנו (תוספת 15 ₪) – המלצר התנצל ואמר שניתן להחליפה, אך בכ"ז הסכמנו להישאר עם המנה, שנאכלה עד תום בהנאה רבה והופתענו לגלות במעמד החשבון שלא חיובנו עליה.

לעיקריות:
ניוקי פרימוורה (79) - ניוקי ביתי עם ברוקולי, ארטישוק, זוקיני, עלי מנגולד, פלפלים קלויים ועגבניות, מוקפצים בשמן זית, שום ועשבי תיבול – המנה הייתה יפהפיה בצבעוניותה ומאוד אביבית לעין. הירקות היו עשויים אלדנטה אולם הניוקי היו רכים מאוד. רכים מדיי ולכן לא היו נעימים כ"כ בפה. המנה הושארה די בשלמותה. לחברה לא היה נעים להעיר והמלצר אמר לה שהיא הייתה צריכה לומר לו ושהיו מחליפים לה.

לינגויני בוסקיולה (79) -קוביות פילה בקר, בצלי שאלוט, עגבניות מיובשות, תרד, לימון כבוש, צנוברים, שמן זית, שום וצ׳ילי – מנה עשירה בטעמים ומרקמים שנאכלה בהנאה רבה ע"י המזמינה וגם אנו, כטועמות, נהננו ממנה.

- פילה מוסר ים – (105) רך ועסיסי, צלוי בפלנצ׳ה, בקראסט עשבי תיבול ארומטיים בליווי קפלצ’ו סלק ריקוטה וקרם עגבניות קטיפת – המנה שלי. לא ידעתי מה זה "קפלצ'ו סלק" עד שגיליתי שהדג מונח על 3 טורטוליני/כיסוני בצק ממולאים במחית תרד בצבע שהזכיר רסק עגבניות. בעיני הכיסונים והמלית היו חסרי טעם לחלוטין.
הקראסט על הדג היה פציח וטעים וגם הדג היה רך וטוב ובגודל נדיב. החברות נהנו מהטעימות ממנו.