אתחיל בכך שאני מאוד אוהבת את "כרמים" בבאר שבע (מעולם לא הייתי בסניף המקורי).
המקום מאוד נעים, ניכר כי מישהו שם השקיע מאוד בהכשרת הצוות ושם דגש על התנהגות המלצרים כלפי האורחים, ובפעמיים הקודמות האוכל היה מאוד מאוד טעים.
הפעם החלטנו לחלוק "פטריות בגריל" (פטריות שמפיניון, פורטובלו ויער מוקפצות בחמאה, שמנת ויין לבן, מוגשות במחבת לוהטת, 48 ש"ח) למנה ראשונה.
המנה יפה, נדיבה, טעימה מאוד ומשביעה.
לעיקרית, באופן חד פעמי ויוצא דופן, הוחלט להזמין את אותה מנה פעמיים: אסקלופ עוף בגריל (עם פטריות פורטובלו, חמאה, רוזמרין, יין אדום וציר בקר בליווי תפוחי אדמה, 78 ש"ח).
המנה נדיבה מאוד, גם העוף וגם תפוחי האדמה נראו טוב, אבל כשהתחלנו לאכול הורגש רק טעם אחד: רוזמרין.
התלבטתי מאוד.
גם אני פולניה ויש לי פגם גנטי: לא נעים לי.
יש מקרים שבהם אני מחזירה בלי לחשוב: למשל אם ביקשתי להוריד מרכיב מסוים וקיבלתי מנה עם אותו מרכיב.
אבל בהרבה מקרים אני לא בטוחה.
לא מדובר במנה לא אכילה ואכן אכלנו לא מעט כי היינו רעבות, אבל מדובר במנה שלא הייתה טעימה לי.
אבל האם חוסר התאמת המנה לטעם שלי מצדיק את החזרת המנה?
בסוף הארוחה הערתי למלצרית המצוינת שהעניקה לנו שירות על המנה.
היא הביעה צער על כך שלא אהבנו את המנה ובעיקר על כך שלא אמרנו קודם. היא אמרה שהם היו שמחים להחליף את המנה.
בגלל שהיו לי שתי חוויות מוצלחות מאוד ב"כרמים", בהחלט אחזור, בתקווה שמדובר בבעיה חד פעמית וחריגה.