פורום ביקורת מסעדות
נושא: בחמארה של דלידה  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 29/01/2017 | 06:57
441
באנו לפתוח סופשבוע. בשעות האושר (הפי האואר) מציעים לך 50% הנחה על בקבוקי יין ועוד 2 קומבינציות
של משקאות ומנות מהתפריט המצומצם. בחרנו בשתיים כאלו, כל אחת ב 79 ₪. מנת סלט ומנת קלצונה, בירה וקוקטייל
ושני שוטים של ורמוט עם מיץ תפוחים.
את הקלצונה אופים מאפס עם ההזמנה. בינתיים לגמתי מהבירה הצ'כית והבובס שהוגשו על יד. (ביקשנו מהמלצר
״החדש״).
מעולה הייתה המנה: מילוי של שפונדרה שבושלה ארוכות, השומן הוסר, הבשר פורר ותובל. הבצק היה פריך כראוי.
על הצלחת, על יד : חסה ובצל סגול מוחמצים, פלפלצ׳ומה חריף, תפוח אדמה אפוי ברוטב הבשר ומערום חרדל.
מה אומר-מנה שאשוב רק בשבילה.