פורום ביקורת מסעדות
נושא: פר דרייר  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 26/04/2017 | 17:55
3
599
אתמול יצאתי עם חברה במחשבה לקפוץ לפר דרייר ואז גיליתי שהם עברו למשכן חדש במתחם נגה.
בניגוד לאתר הקודם שהיה מחתרתי ושכונתי משהו, סמטה צרה בקינג ג'ורג' אאל"ט שמתרחבת לרחבה תחת כיפת השמיים בין שני בניינים, משכנה החדש של פר דרייר הוא סוג של יצור כלאיים בין מעדניה בכניסה, בית קפה ובר יין.
 
העיצוב מוצלח בעיני, אבל הבעיה העיקרית שלו שריחות העישון (גם של סיגרים, אאל"ט) מאזור העישון נודפים לתוך בר היין וזה ממש לא משמח אותי, חרף היותי מעשנת-לעיתים.
 
מבחינת אוכל, אכלנו סביצה דג ים עם כוסברה, צ'ילי ואבוקדו שהטעמים שלו לא היו מספיק מודגשים בעיני וגם המנה קצת קטנה ל-56 ש"ח.
עיקריות - לינגוויני שרימפס עם עגבניות מיובשות, חמאה, עשבי תיבול ויין לבן שהיה טעים מאוד ומוצלח לסוגו והמבורגר 150 גר' (49 ש"ח ) ללא לחמניה עם צ'יפס שהיה מאוד טעים לחברתי, אבל הוגש במידת צלייה לא נכונה (בעיני טוב שכך), כי המלצר הציע לה מדיום וול והוא הגיע מדיום מינוס ואדום.
 
תכלס, אם יסדרו את עניין ריחות העישון, נחזור ברצון.