אתמול עשינו סיבוב קצר בפסטיבל הפוד טראקס והגענו למסקנה שהוא לא בשבילנו...

קפצנו לקיטשן מרקט לארוחה קצרה ומדויקת :) 

כבר בהמתנה שימחו את ליבנו בקוקטייל קטן של ג'ין-עשבי תיבול - סאוור-סודה. כשהתיישבנו המשכתי לשמח את לבבי ב- Summer Gin 

פתחנו בשתי מנות ראשונות (בנוסף ללחם וחתיכת פוקצ'ה שהוגשו עם צלוחית עגבניות מרוסקות) - סלט עגבניות מוצרלה באפלו שהיה מצוין ואותה מנה משולמת של ברולה פורצ'יני שלשמחתי החצימחונית מגיעה ללא פרשוטו והיתה מענגת. ממש ככה. אחת הסיבות לחזור למסעדה הזאת שוב ושוב. אמנם מדובר בראשונה שהיא חצי קינוח אבל מעולה.

העיקרית שחלקנו היתה ניוקי פטריות גם הוא, הפעם העל התעקש על ציר עוף שלדעתי לא הוסיף למנה. הניוקי היו בכל מקרה שמנמנים ומושלמים.

היה תענוג ואין ספק שנחזור!