חוות קורנמל

בדרך לאילת עשינו עצירה בחוות קורנמל לנשנש גבינות כיאה לחג השבועות. אני הזמנתי מגש גבינות ב66 ש"ח שהגיע עם לחם שחור מצוין, חמאה רכה ומבחר גבינות שמכינים בחווה. הגבינות היו מעולות. המגש לא גדול (120 גרם גבינה לפי התפריט) וכנראה לא ישביע אם ממש רעבים אבל יחד עם הלחם והפרי זה נחמד.

החברה לקחה מנה שנקראת הגר בתנור, שזה תפוח אדמה אפוי עם פרוסות קממבר ב46 ש"ח. הגבינה הייתה טעימה אבל תפוח האדמה היה די תפל. רעיון נחמד עם ביצוע לא מוצלח.

עוגת גבינה שהוזמנה לקינוח (27 ש"ח) הוגשה עם טיפת ריבת דובדבנים והייתה דחוסה מידי ולא טעימה.

 

פעם שניה שלי בחוות קורנמל והמסקנה שלי היא שהגבינות מוצלחות אבל שאר המנות פחות. גם השירות איטי ולא קשוב יותר מידי. מה שכן, הנוף המדברי עושה חשק לשוב (ולאכול רק מהגבינות ).

 

מבשלת סוף

אחרי נסיעה ארוכה ומעייפת ועצירה קצרה בקניון האדום (מסלולון יפהפה של פחות משעה, מומלץ בחום) הגענו למבשלת סוף. אחד המקומות האהובים עלי באילת.

מיד כשהתיישבנו קיבלנו מגש עם טעימות מהבירות שמבשלים במבשלה עם הסבר על כל אחת מהן ותפריט.

לקחנו שתי מנות: בשבילי פרגית ברוטב ברביקיו וליד סלט כרובית (מהמיוחדים, 69 ש"ח אם אני לא טועה) ובשבילה פוזילי ברוטב גבינות (65 ש"ח).

הפרגית הייתה מעולה, עסיסית ומתובלת היטב. סלט הכרובית שהוגש לידה היה מרענן וקליל.

הפסטה הייתה מוצלחת, אבל לא משהו לכתוב עליו הביתה.

ליד שתיתי בירת אמבר אייל כהה וטעימה עם טעמים מרירים.

 

לסיכום, ארוחת ערב מוצלחת גם אם לא מיוחדת, בטח אחזור שוב.

 

ברביס

כמו מבשלת סוף גם הברביס זה מקום באילת שאני חוזרת אליו שוב ושוב וכמעט תמיד יוצאת מרוצה עד מרוצה מאוד.

הפעם החלטתי לגוון מההמבורגר שאני מזמינה ולקחתי דווקא סטייק אנטריקוט 300 גרם (108 ש"ח). החברה לא גיוונה וכהרגלה בקודש הזמינה פילה סלמון (87 ש"ח).

הסטייק שלי היה מעולה, במידת עשייה מדיום מושלמת עם רוטב פלפלת שהיה טעים (אבל בתכלס, אם הסטייק טוב לא באמת צריך רוטב) ופירה רך וחמאתי. מנה מצוינת.

גם פילה הסלמון לא אכזב, הגיע עם רוטב צ'אטני מנגו מתקתק ועם אותו הפירה המצוין.

לקינוח חלקנו קרם ברולה שהיה מוצלח.

 

סה"כ, ארוחה טובה וטעימה. כיף לחזור למקום שנהנית בו ולא להתאכזב.

 

לה קוצ'ינה

בערב האחרון שלנו באילת החלטנו ללכת למסעדה שעוד לא ביקרנו בה והפור נפל על לה קוצ'ינה, מסעדה איטלקית בטיילת.

המסעדה ענקית עם שני חללים פנימיים, חדר פרטי ועוד שני אזורי ישיבה בחוץ. מעוצבת בצורה נעימה ויש בה אווירה רגועה וקלאסית.

לאחר עיון בתפריט בחרנו את המנות שלנו: לי ריזוטו פירות ים (96 ש"ח) ולה פילה דניס (94 ש"ח).

שתי מנות טובות וטעימות.

הריזוטו היה מעולה עם כמות יפה מאוד של שרימפס, מולים וטבעות קלאמרי. מעליו הונחנו חתיכות פרמז'ן שהיו גדולות מידי ולא נמסו היטב לתוך האורז. למרות זאת המנה טעימה ומומלצת בחום.

הדג היה טעים גם הוא, הוגש עם ניוקי על מצע ארטישוק ופטריות (ובלי עגבניות שרי לבקשת הסועדת). מנה טובה.

ליווינו את הארוחה עם שתי כוסות יין שאני לא זוכרת את שמם אבל היו טעימות מאוד.

לקינוח חלקנו טירמיסו שהיה חביב.

 

השירות היה טוב וקשוב לאורך כל הארוחה, המלצר שלנו היה זמין וחביב, סיפק הסברים ולא היה מעיק. סיכוי לא רע שאחזור לפה פעם הבאה באילת.