הקומבינציה המושלמת לצהריים בקיץ
אז אחרי סרט חביב נסיעה קצרה לטורקיז (זה הסדר הנכון לביצוע)
לשבת במרפסת (לא מעשנים) ליד החלון הגדול הפתוח להרגיש את הבריזה לנשום את ריח המלוח ולראות את הכחול העמוק מנוקד בסירות מפרש לבנות כל זה הבונוס
טורקיז מעולם לא איכזבה אותנו מבחר מנות קיציות שכללו סלט קצוץ דק דק וטרי טרי
יחד עם פנכת טחינה מצויינת קרם חצילים שרופים עם עלי מנגולד וסלסלת לחמים
של 4 פרוסות טריות וטעימות (אמנם 20 ש"ח) ופנכה עם שמ"ז מצויין וסלסת עגבניות
סביצה דג חרפרף נהדר שני שפודי נתח קצבים שהיו נימוחים ומדממים
וברבוניות מטוגנות בשמן עמוק
הקינוח קרם מסקרפונה עם פירות קיץ שהיה נהד ולא מתוק
ולאורך כל הארוחה בקבוק "גשם" של שאטו גולן היין הנהדר הזה התאים בדיוק לארוחה למקום ולזמן נלגם עד תום ואח"כ נסיעה לשנ"צ
