פורום ביקורת מסעדות
נושא: ג'ירף- מצוין כרגיל  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 12/07/2017 | 11:11
367
אני אוהב מאוד את הג'ירף. תמיד טעים שם ולא נופל למלכודות המתיקות של מזללת קניונים. הפעם הייתי בסניף ג'ירף הרצליה. 
אכלתי מרק תירס וחלב קוקוס, מרק עדשים טבעוני, אטריות אודון עם פטריות ופטריית פורטובלו ממולאת במחית פטריות וכרישה. המרקים היו נהדרים, בייחוד מרק התירס וחלב הקוקוס שהיה עשיר, מתקתק אבל לא מדי, עם הרבה ירוקים טעימים. גם מרק העדשים היה מצוין, כלל סוגים שונים של עדשים (ירוקות, כתומות ושחורות) ותיבול הודי מוצלח. תענוג.
 פטריית הפורטובלו היתה אדירה כפי שזכרתי אותה. פטרייה גדולה מטוגנת, קראנצ'ית , ממולאת בבצל, מחית פטריות, כרישה, יין לבן ועוד. מנה אדירה, שבעיניי זו אחת המנות המקוריות והטעימות ביותר במסעדות בארץ. רק אטריות האודון מעט אכזבו, בעיקר בגלל הרוטב הבנאלי והאנמי יחסית.
טוב היה לגלות שגם בסניף הרצליה, הרמה הגבוהה של הג'ירף נשמרת.