זהו ביקורנו השני בעיר האוניברסיטאית איתקה. למעשה ידענו
שאין כאן ולו מסעדה אחת שתקרוץ לנו. התכוננו למנות גדולות
על צלחות ענקיות. אריזת שאריות לקחת הביתה היא חזון נפרץ
פה. כך עושים כולם.
על כן, כשחיפשנו סטייק האוז להתחיל בו את חגיגת סיום הביקור
מצאנו באקראי את המקום הנל מופיע ברשימת 30 הסטייקיות
הטובות בעולם של בלומברג. לא פחות ולא יותר, יחד עם פיטר
לוגר.
https://www.bloomberg.com/news/articles/2017-05-24...
נכון שקצת נפלה רוחי אחרי שקראתי 2 ביקורות רצח, בעיקר
על כי הבשר הגיע קר. בשר קר? מי שמזמין רייר או בלו את הסטייק
שלו, יקבל בשר קריר. כך או כך הוזמן שולחן ל 3 ואנו הגענו
ללא בקבוק יין (50 ד׳ דמי חליצה) שכן תפריט היינות עשיר
יחסית למסעדה פריפריאלית בארהב.
אכלנו פורטרהאוז לשניים מיושן על יבש כחודש וחצי, לובסטר
אדום ע נ ק וכן 2 תוספות: תפוחי אדמה נוסח גרמניה (קוביות מטוגנות) ושעועית ירוקה עם שבבי שקדים.
שתינו יין לבן ניו זילנדי ולקינוח אייס ויין קנדי.
שתי מנות קינוח: קרם ברולה ועוגת גבינה סיפקו את הרצון למתוק.
אל השולחן הובא באגט עם חמאה וכמובן (כמו תמיד) מי קרח.
שני קוקטלים - האחד עם מלפפון והשני פירותי נלגמו בהנאה.
המסעדה - בית מגורים מהמאה ה 19, אלגנטית ומטופחת.
ההיסטוריה מלמדת שהייתה בה מסעדה צרפתית, עד שעלתה באש
(זוכרים את מול ים?) לפני 25 שנה. או אז שינו פה את הקונספט.
בכלל, יש לציין כי פעם בשנה מסתיימת שנת לימודים בקורנל
ובקולג׳. או אז מגיעות המוני משפחות לחגוג עם יקיריהם. או אז
המסעדות מתמלאות והכסף נשפך להנאת התושבים המקומיים.
אצל ג׳ון תומס מקציבים שעתיים וחצי למשמרת אכילה ודורשים,
כמו אצל הגדולים שבמנהטן, הפקדת דמי קדימה.
אנו היינו פטורים, כמובן מכל אלו, שכן בתקופת הקיץ מתרוקנת
העיר מהסטודנטים.
בשולחנות שלידינו חגגו שני זוגות את יום נישואיהם. 25 שנה
ושנתיים.
אנו שמנו את הג׳וקר שלנו: 50 שנות נישואין וזכינו לקלף נוסף
במשחק הפוקר (עם אפשרות לזכות במנות חינם).
והאוכל? סטייק מהטובים שאכלתי, המון בשר לובסטר מתקתק
(עם חמאה מומסת כרוטב), שתי מנות קינוח נחמדות ויינות מצויינים.
בסביבות 400 ירוקים.
שאין כאן ולו מסעדה אחת שתקרוץ לנו. התכוננו למנות גדולות
על צלחות ענקיות. אריזת שאריות לקחת הביתה היא חזון נפרץ
פה. כך עושים כולם.
על כן, כשחיפשנו סטייק האוז להתחיל בו את חגיגת סיום הביקור
מצאנו באקראי את המקום הנל מופיע ברשימת 30 הסטייקיות
הטובות בעולם של בלומברג. לא פחות ולא יותר, יחד עם פיטר
לוגר.
https://www.bloomberg.com/news/articles/2017-05-24...
נכון שקצת נפלה רוחי אחרי שקראתי 2 ביקורות רצח, בעיקר
על כי הבשר הגיע קר. בשר קר? מי שמזמין רייר או בלו את הסטייק
שלו, יקבל בשר קריר. כך או כך הוזמן שולחן ל 3 ואנו הגענו
ללא בקבוק יין (50 ד׳ דמי חליצה) שכן תפריט היינות עשיר
יחסית למסעדה פריפריאלית בארהב.
אכלנו פורטרהאוז לשניים מיושן על יבש כחודש וחצי, לובסטר
אדום ע נ ק וכן 2 תוספות: תפוחי אדמה נוסח גרמניה (קוביות מטוגנות) ושעועית ירוקה עם שבבי שקדים.
שתינו יין לבן ניו זילנדי ולקינוח אייס ויין קנדי.
שתי מנות קינוח: קרם ברולה ועוגת גבינה סיפקו את הרצון למתוק.
אל השולחן הובא באגט עם חמאה וכמובן (כמו תמיד) מי קרח.
שני קוקטלים - האחד עם מלפפון והשני פירותי נלגמו בהנאה.
המסעדה - בית מגורים מהמאה ה 19, אלגנטית ומטופחת.
ההיסטוריה מלמדת שהייתה בה מסעדה צרפתית, עד שעלתה באש
(זוכרים את מול ים?) לפני 25 שנה. או אז שינו פה את הקונספט.
בכלל, יש לציין כי פעם בשנה מסתיימת שנת לימודים בקורנל
ובקולג׳. או אז מגיעות המוני משפחות לחגוג עם יקיריהם. או אז
המסעדות מתמלאות והכסף נשפך להנאת התושבים המקומיים.
אצל ג׳ון תומס מקציבים שעתיים וחצי למשמרת אכילה ודורשים,
כמו אצל הגדולים שבמנהטן, הפקדת דמי קדימה.
אנו היינו פטורים, כמובן מכל אלו, שכן בתקופת הקיץ מתרוקנת
העיר מהסטודנטים.
בשולחנות שלידינו חגגו שני זוגות את יום נישואיהם. 25 שנה
ושנתיים.
אנו שמנו את הג׳וקר שלנו: 50 שנות נישואין וזכינו לקלף נוסף
במשחק הפוקר (עם אפשרות לזכות במנות חינם).
והאוכל? סטייק מהטובים שאכלתי, המון בשר לובסטר מתקתק
(עם חמאה מומסת כרוטב), שתי מנות קינוח נחמדות ויינות מצויינים.
בסביבות 400 ירוקים.
