ביסטרו הונגרי במרכז העיר, לא רחוק מ vaci, אוכל שכולל הרבה בשר, עוף, תפוחי אדמה במגוון וריאציות וכו'.
במסעדה יש נגנים, לעתים מנגנים גם בעברית
אכלנו
לראונה- מרק גולש, זו היתה הפעם השלישית שכבר ניסיתי אותו בבודפשט, אחרי sir lancelot ועוד מקום, אז לא התלהבתי במיוחד, הפעם זה היה חביב, עם המון פפריקה, קצת חריף אבל בכללי לא משהו לכתוב עליו. משהו התפספס לי עם מרקי הגולש בבודפשט. אולי הייתי צריך ללכת על תבשיל ולא מרק. (בגרמניה,ביער השחור אני זוכר שאכלתי תבשילי גולאש מעולים)
עיקריות:
* חזה עוף עם קרם תירס מתוק- העוף היה עסיסי. הקרם היה מעולה. זה הזכיר קצת פולנטה אבל היה טעם קצת אחר.
* כתף בקר עם פירה (feather)- הבשר היה רך, נימוח ועסיסי. הפירה היה דליל מאוד, תועפות חמאה וחלב היו בו, זה היה על גבול המרק. בכל אופן זה היה טעים מאוד אם כי הייתי מעדיף את הפירה יותר מוצק
* כתף בקר עם פירה (feather)- הבשר היה רך, נימוח ועסיסי. הפירה היה דליל מאוד, תועפות חמאה וחלב היו בו, זה היה על גבול המרק. בכל אופן זה היה טעים מאוד אם כי הייתי מעדיף את הפירה יותר מוצק
* קינוח - החלטתי ללכת על מרק דובדבנים קר שהופיע בראשונות. פעם ראשונה שלי עם המרק הזה. מילה אחת- א-ל-ו-ה-י. השילוב של השמנת החמצמצה עם הטעם הנפלא של דובדבנים המתוקים, יצר סינרגיה של טעמים שמפוצצים את החך. גם קינמון היה שם קצת, גם דובדבני אמרנה , פירורים של בצק. מסוג הדברים שאוכלים לאט לאט כדי שלא יגמר. יחד עם הגשת הקינוח הנגנים עשו מחווה חביבה וניגנו היום יומולדת לאישה, שחגגה יומולדת
שורה תחתונה- מסעדה מעולה. כולל פעמיים שתיה וטיפ שהיה כלול במחיר - 17,000 פורינט (230 שקל). מומלצת מאוד לביקור
